白酒酒厂-石家庄白酒-贵州贵白(查看)

为什么发酵工艺会影响白酒口感？

散酒加盟发酵多见的工艺流程有固态、半固态、液态和生料发酵，不同的粮食适合的酿酒工艺不同，不同工艺酿出来的酒的口感也是不一样的，各有各的特色与优势。一般来说，固态酒的香味和-度相对好，相对应的，杂味也会重少数，而半固态、液态酒的口感相对来说要爽净少数。操练的酿酒技术可以把生熟料衔接、固态液态衔接去酿酒，衔接各种发酵工艺的利益，做出好的白酒。