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蘑菇胡萝卜汤
食材:红萝卜150g、蘑菇50g、黄豆30g、西兰花30g、色拉油5g、精盐5g、味精2g、绵白糖5水200g。
做法:
1、红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰花改成小颗。
2、烧锅下油,放入红萝卜、蘑菇翻炒数次,煮入清汤,南瓜面多少钱一斤,用中火煮。
3、待红萝卜块煮烂时,下入泡透的黄豆、西兰花,南瓜面,调入盐、味精、白糖,煮透即可食用。
甜菜根保存方式及注意事项
以外型-、表面没有凹凸者为佳。避开表皮破损、软化或皱缩的甜菜根,那可能是因为长时间保存导致水分流失的状态,已经不新鲜。甜菜根保存方式新鲜带叶的甜菜根可以冷藏保存3~4天,去除叶子用报纸包裹再存放于蔬果冷藏是,则能够延长保鲜至2~4周左右。想要保存更久,建议可以切块、烫熟,分装成小份量后密封冷冻,营养价值、口感及质地都能维持在状态。解冻后的甜菜根不要再放回冰箱冷冻,务必尽快食用,可放入炖煮料理中较不影响口感。
遮阳补水:
播种完后,可以浇一点水,切记不要浇太多。夏秋季节播种的要用稻草或者遮阳网覆盖,以免太阳的强度照射影响到种子的发育,要保持土壤温润。春冬季节播种的菠菜,因为气温较低,一般要遮盖塑料膜,用来保持温度促进种子的发育。
施肥要求:
菠菜生长较快,一般播种后的七天左右就可以出芽。在它长出真叶的时候,就要对它施加一次清粪水,为菠菜的生长提供养分,南瓜面,施肥一般要刚开始肥料较薄,之后的肥料可以多一点。菠菜一般用农家肥就可以了,在它长到十几厘米后可以施一次尿素。
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