新鲜食材配送是经营一个食堂基本的要求，因为好的伙食就是依靠这些新鲜的食材烹饪制作的，在我们的身边，佛山蔬菜配送，都有着各种各样的上班族，他们有的在大企业、有的在单位、有的在协会或者是团体，蔬菜配送创业，那么，这些大企业和单位的工作人员在哪里吃饭就成了不少人所关注的问题，一般的，这些大企业和单位都会有自己的食堂进行经营。很多企-高度关注食材配送环节。主要是因为他们深深地意识到原来食材配送环节才是影响安全很重要环节。试想一下，如果食材在配送的环节中出现了-污染的问题，而这些-是高温状态都没有办法被-消灭的种类，是不是意味着，这部分的-会进入到体内，进而引发一系列的危险问题?
绝大部分生鲜配送企业采购的生鲜产品来源于批发市场，但在批发市场的生鲜产品会因采摘、物流环节的增加，其新鲜度大打折扣，所以配送企业可以优化采购的方式，逐步推进蔬菜基地的直接采购，可以节省1—2天的产品周转期，这1—2天的时间对于蔬菜等的保鲜非常关键，能-控制生鲜产品的周期寿命，使得自己具备比竞争-的优势。由千喜鹤配送公司直接送货到配送中心，节省采购的时间，-运输环节的时效。
生鲜食材配送企业为餐饮企业、企-食堂等餐饮行业提供更具有特色的食材产品，-商品的品质、卫生标准的一致性：
1、可以通过集中采购、生产、控制价格，提高商品附加值，实现企业利润收益；
2、可以降低各终端的加工成本，蔬菜配送到家，减少库存，降低损耗；
3、可以-地应对各终端订货需求，实现多品种、小批量、率配送服务，产业园蔬菜配送，降低物流成本。
总而言之，蔬菜食材配送行业的存在对于餐饮行业的发展来说是有百利而无一害。由于目前市场上的配送公司也很多，但是对于一些易腐烂、保鲜时间短的蔬菜食材等食品来说，一定要选择一家产品新鲜、配送的公司，否则不仅会影响到工作上的效率，更是会影响到整个工作的，作为消费者的我们一定要万分注意。
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