-碰杯时习惯说：“-”，饮酒前后，成都白酒，一般适宜谈些愉快、健康的见闻和真切的感受，以保持宾主之间的亲切、热烈乐观的气氛。
再次，如果你不善于饮酒，当主人向你敬酒时，可以婉言谢绝，如主人请求你喝一些酒，则不应一味推辞，可选淡酒或汽水(如可乐、桔子水等)喝一点作为象征，以免扫大家的兴。当然作为敬酒者也不要所难，非逼着对方一饮而尽不可。宴会时，对自己的饮酒量，一般应掌握在平时酒量的1/3左右为好。
1、磁山文化时期(7355-7235年前)
磁山文化时期，发现了一些形制类似于后世酒器的陶器和大量谷物，谷物酿酒的可能性很大。
2、河姆渡文化时期(6000-7000年前)
发现有陶器和农作物遗存，具备酿酒的物质条件。
3、三星堆遗址(公元前4800年至公元前2870年)
该遗址地处四川省广汉，出土了大量的陶器和青铜酒器，其器形有杯，觚，壶等。
4、大汶口文化(公元前4300年至公元前2400年)
该遗址地处山东莒县，酱香型白酒，随葬80多件陶器中，有25件洁白的白陶器，白酒厂家，主要是成套的酒器，计有贮酒的背壶，温酒的陶规、注酒的陶瓮和饮酒用的规杯。
爱喝酒的朋友经常会碰到这样的情况，酒桌上有时喝多喝high了，或者别人-敬酒时，难免白的啤的有时还有红酒的一起来，很多时候有的人单喝啤酒或者白酒没事，酱香白酒价位，不过一起混着喝好像很快就醉了，这是什么原因造成的呢？
古语云：“酒不可杂饮。杂之，善酒者亦醉，乃饮家所忌”。
这主要与酿造过程和原料有关。工艺和原料的差异将导致每种酒所含成分不同。
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