关于中国酒的起源，晋代文人江统的《酒诰》中有段的介绍：“酒之所兴，酱香白酒，肇自上皇;或云仪狄，一曰杜康。有饭不尽，委之空桑，积郁成味，久蓄气芳，本出于此，德阳白酒，不由奇方”。
上皇：指远古神话传说中的伏羲氏、燧人氏、神农氏。
仪狄：仪狄是夏禹的一个属下，时间上晚于上皇时代。《世本》有“仪狄始作酒醪”的说法。
杜康：许慎《说文解字》说他是夏朝第五世君主，张华《博物志》说他是汉朝的酒泉太守，民间传说他是周王朝王宫的酿酒师。现在学术界的看法是：杜康可能是周秦之间的一个的酿酒家。
这段-酒的起源是由于把剩饭倒在桑树林，粮食郁积，久蓄则变味成酒，而不是由于某个人发明的。
不仅白酒和啤酒不能混合在一起，而且在同一宴会上，不同品牌的酒也不能混合在一起。喝混酒容易喝醉的原因主要与酿酒原料有关。混合后，酒中的不同成分会相互反应并人脑。
除此之外，各种酒的酒精含量也不同，一会儿喝啤酒，一会儿喝白酒、葡萄酒，身体对这样的不断变化是很难适应的。而且，一般不同的酒，不仅是酒精含量不同，酒的各种组成成分也不尽相同。
常喝混酒，容易给造成过重负担，并且会导致等-。所以，朋友们，以后饮酒时要注意哦，尽量不要混着喝！
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