果蔬保鲜对冷库温度由有要求
为满足国内日常冷冻冷藏食品的需求，冷库保鲜、冷藏车保鲜运输要求都较高。---是果蔬类的保鲜需求，为---果蔬类的新鲜度，同时---食物的营养不会丧失，冷藏车品牌，冷库的温度控制是十分重要的。
---食物的保鲜度是为了抑制微生物生长，通常低温控制就是有效和安全的方法。当冷库控制在5℃以下温度环境中，各种微生物繁殖就会得到很明显地抑制，从而达到---净菜的与新鲜度的目的。不过这里需要注意的是，不是所有的净菜均适宜于低温，许多蔬菜对低温比较敏感，容易发生冷害。像黄瓜、西葫芦、苦瓜等在7℃以下很容易受冷害，冷藏车，其冷害---表现为表面呈水煮状、组织软腐、食用部分变苦或风味迅速减退。
因此，如何控制温度，从而达到保鲜的要求是非常重要的，另外冷库控制中，湿度也是影响果蔬新鲜的因素。
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为---冷藏车的使用寿命，处于磨合期内的冷藏车驾驶上应有明确的规定：
1、保持起步平稳，避免猛踩油门，且不要使冷藏车发动机转速过高。
2、起步前，水温应达到50℃以上。以低挡起步，1公里以后换入高挡，行车中水温应控制在80℃－90℃。
3、行进中及时换挡，不要长时间使用一个挡位，也不能使用高速挡低速行驶或使用低速挡高速行驶。
4、选择---路面，避免过大振动、冲撞或紧急制动。制动前，应先分离合器。
5、选用的燃油及机油，不宜使用发动机耐磨添加剂，避免影响冷藏车后期使用。
冷藏车大保养工作内容
一辆---冷藏车的价格并不低，在日常运输中，冷藏车一定要相应的保养措施。其中冷藏车的保养是指在规定的里程内，更换机油和机油滤芯、空气滤芯、滤芯等一系列措施。
保养措施中的空气滤芯和滤芯可以起到过滤空气中的灰尘，杂质的作用。冷藏车发动机的正常运行，建立在各种保养品合理使用的基础之上。机油三滤达到使用时限后如不及时更换，将会对发动机性能产生---影响。
冷藏车大保养工作内容
1、更换机油
都知道机油的作用，相当于发动机运转的润滑油，能对发动机起到润滑、清洁、冷却、密封、减磨等作用。对于降低发动机零件的磨损，延长使用寿命有着重要的意义。定期更换机油，可以增加冷藏车的活力。
2、更换机油滤芯
机油滤芯是过滤机油的部件。机油中都含有一定量的胶质、杂质、水分和添加剂；在冷藏车发动机工作过程中，各部件摩擦产生的金属屑、吸入空气中的杂质、机油氧化物等，都是机油滤芯过滤的对象。若机油不作过滤，直接进入油路循环，将会对发动机的性能和寿命产生不利的影响。因此定期更换机油滤芯是非常---的。
3、更换空气滤芯
冷藏车发动机在工作过程中要吸进大量的空气，如果空气不经过滤，其中的尘埃会加速活塞组及气缸的磨损。较大的颗粒进入活塞与气缸之间，还会造成---的“拉缸”现象。空气滤芯的作用就是滤除空气中的灰尘、颗粒，---气缸中进入足量、清洁的空气。
4、更换滤芯
滤芯可以为冷藏车发动机提供清洁的燃油，过滤掉的水分及杂质。从而使发动机性能达到优化，广东冷藏车，同时也为发动机提供了佳保护。
总之，冷藏车的大保养工作一定要做到，定期更换机油、设备，可以---冷藏车的使用寿命，以及---它的工作效率。
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