设备选型的评价
设备选型的评价，是对拟建项目食品机械设备选择动态过程及其落实效果的控制。没有科学的设备选型评价方法，化油缸，就没有完善的、可行的设备选型结果。因此，有效进行食品机械设备的合理选择，对食品加工项目的成功建设具有重要作用。设备选择评价的主要内容包括信息完善性、制造厂可比性、技术---性、---性、成套匹配性、经济合理性、供货及时性等。常用的评价方法有加权评分法、层次分析法、因司分析法、比较分析法等，建设项目业主应根据实际情况和要求选择适应的评价方法。在设备选择评价的基础上，做出食品机械设备的选型决策。
烘焙食品设备维修保养的几点建议
众所周知，烘焙食品行业所生产的产品，化油缸好不好，具有季节性、时令性的特点。比方说，为春节生产糕点，为端午节生产粽子，为中秋节生产月饼。每当生产旺季过后，烘焙食品生产厂家就应对加工设备及时进行维修保养，以备再用。在此，笔者对烘焙加工食品设备的维修保养提几点建议，供同行们参考。
一、认清烘焙食品生产的特点
烘焙食品行业使用的加工设备越来越---，通过采用-，提高生产效率，降低能耗，增加附加值，---食品安全，保持食品营养成分、风味特色。-应用到烘焙食品加工设备以后，设备性能---提高，不断推出技术含量更高、更人性化的新设备、新产品。这些设备高度效率化，采用机电一体化技术和光、电、液、自动化控制技术等，由连续式生产设备代替间歇式生产设备，由化生产设备代替通用化生产设备，由大型化生产设备代替中小型生产设备，化油缸怎么样，使生产线实现连续化生产、化作业、自动化调节、规模化经营等，---提高生产效率和经济效益。
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近10年来，中国食品巧克力机械产业以20%的增速疾速添加。食品产业作为“十一五”方案重点展开的产业，在目标和经济添加的两层驱动下，也必将在未来取得无量的展开空间，巧克力机械行业是向阳产业，它蕴藏着无量的展开潜力。
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