斩拌刀的刀形选择
斩拌刀的形状和锋利程度是影响乳化效果的非常重要的因素。根据产品的不同，可以选择适于斩切的棱型刀和适于乳化的弧形斩拌刀。制造斩拌刀的钢材和处理，以及使用过程中的磨都是影响斩拌刀锋利程度的主要因素。
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操作斩拌机的注意事项：
1、 每次生产前---转锅内无杂物，辣椒面斩拌机多少钱，---不能存留金属类杂物，以免损坏斩刀。
2、 入了应分批次进入，以保护斩刀，延长使用寿命。
3、 电器操作面板及变频器调节面板不可水冲洗。
4、 斩拌过程中不可开转锅盖。
5、 清理卫生时须关掉电源总开关。
6、 面板及电器箱无人员请勿乱动。电器系统须有人员进行打开和维护。
7、 刀和锅由高速转入低速时应在速度降低后再按低速按钮。否则会因低速制动而损坏电机等机械部件。
我公司是主要生产斩拌机的厂家，其主营类目有真空包装机，真空滚揉机，水果清洗机及生产线，绞肉机，切块机，拌料机，鱼豆腐成型机，唐山斩拌机多少钱，洗筐机等食品行业所需的食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理：微信同号，欢迎参观考察及洽谈合作。
斩拌机适用于各种肉类及果蔬的斩切、搅拌加工，可将原料斩切、搅拌成不同要求的颗粒、馅料或均匀的糊状体..小型斩拌机价格低廉，刀轴转速高，操作方便，斩拌效果好，是肉类加工企业生产肉制品的重要设备. 电器箱一体安装，密封性好，选用防水电器。斩拌---键部件采用加工中心加工，---加工精度。大型斩拌机外观工艺经特殊处理，美观漂亮。整机设计巧妙，具有---的动平衡，噪音低，振动小刀尖于锅底间距可调至1.5mm..我公司机型齐全，整机采用的不锈钢材料(包括肉盘)，的斩拌刀.控制箱为封闭式结构，防水防潮.上盖有安全保护装置、湿度显示。
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