怎么泡制祁门红茶会更有滋味呢?
将新鲜的水煮开。泡祁门红茶的水要用含钙镁低的“软水”。水质新鲜,南京祁门红茶,无色无味且含氧量高的水适宜用来泡茶,新鲜水欢腾后继续半分钟运用为佳。预热茶壶和茶杯。在冲泡前应先将茶壶以热水烫过,并在茶杯中盛以热水,使茶叶在快冲泡好时将杯中的水倒掉,再写入泡好的茶汤。取适量的祁门红茶置入茶壶。条形茶可冲泡2-3次,红碎茶或袋装茶只能冲泡一次。
现在有一些人,祁门红茶厂,按照陈年铁观音或武夷岩茶的方式,进行烘焙,制作出陈年红茶的效果。这种红茶保存的时间较长,但其实已经失去了红茶醇爽的口感,跟我们平时饮用的红茶已经不一样了。所以,如果红茶放置超过三年时间,就不要喝了。因为市场上的红茶基本上按照传统工艺来制作,都没有进行重焙火,无法久存。哪怕是能喝,茶汤滋味会变淡,香气会散失,影响---体验。
百般滋味的祁门红茶具体泡法步骤
工具:祁门红茶、过滤网、飘逸杯、茶海、茶壶、 茶杯、水、茶巾,茶勺,茶刷。
将95度以上的水注入飘逸杯,约15秒之后按出水口,茶汤自然流入飘逸杯内。
再将飘逸杯的茶汤,通过过滤器倒入茶海。
从茶海---茶汤倒入客人或自己的茶杯,祁门红茶批发价,悠哉品味致醇的美好红茶。
通常祁门红茶冲泡5遍,汤色依然金黄亮泽,醇和的香气和滋味才渐渐削弱,以上就是祁门红茶的泡法具体步骤。
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