a、工艺流程
芝麻筛选*** 清洗 ***甩干*** 微波焙炒*** 冷却*** 包装
b、效果
芝麻膨化率---98%，且表面产生有似龟裂纹图案。营养成份---、---酸、蛋白质等损失少、香味浓厚，奶制品工业微波灭菌炉，口感香脆。
芝麻用不同工艺焙炒的比较：加工设备外观口感铁锅有焦痕、膨化率差部分酥脆，差大恒温干燥箱无膨化，原色保持好含硬，豆制品工业微波灭菌炉，在酥脆，长治工业微波灭菌炉，味浓厚远红外烤箱膨化好，黄粉虫工业微波灭菌炉烘干，存在焦痕现象酥脆，香味浓厚微波设备膨化率高、无焦痕、原色好酥脆，香味浓厚。
加热原理：
微波是一种波长极短的电磁波，它和无线电波、红外线、可见光一样，都属于电磁波，微波的频率范围从300mhz到300kmhz，即波长从1毫米到1米的范围。
微波加热的原理：微波加热就是将微波作为一种能源来加以利用，当微波与物质分子相互作用，产生分子极化、取向、摩擦、碰撞、吸收微波能而产生热效应，这种加热方法就称为微波加热。微波加热是物体吸收微波后自身-，加热从物体内部、外部同时开始，能做到里外同时加热。
不同的物质吸收微波的能力不同，其加热的效果也各不相同，这主要取决于物质的介质损耗。
微波场中部分氧化剂制合成气的研究较为活跃，因为在微波场中进行的部分氧化pom反应与常规加热条件下相比较前者具有反应速率快，催化床层温度低，反应物的转化率和产物的选择性均得到---等优点[7]。对微波场中部分氧化合成气所用催化剂的考察，研究人员做了很多工作[8]，通过对ni/la2o3，ni/zro2，co/la2o3，和co/zro2的催化性能的考察，发现以zro2为载体的镍基催化剂的活性和稳定性明显优于钴基催化剂，活性顺序为：ni/zro2＞ni/la2o3＞co/zro2＞co/la2o3.
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