600L燃气加热炒锅厂家-江西燃气加热炒锅厂家-恒尔工业装备

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2021-5-14  
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夹层锅的结构

1、总体结构

固定式立式主要有锅体和支脚组成图一;

固定式立式带搅拌主要有锅体和支脚,600l燃气加热炒锅厂家,搅拌器组成图二;

可倾式主要由锅体、可倾装置及搅拌装置组成图4

2 、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进气管和出水

管不允许随锅转动。

3 、安装完毕,对搅拌式蒸锅,应作空车---检查,待各传动部件运

转正常后,方可投产使用。

4 、进汽后,如接头漏汽,可旋紧螺帽,江西燃气加热炒锅厂家,直到不漏为止,或检查内填

料有无破损。

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夹层锅的使用

 2、电源:接足够功率三项四线和设备外体地线,电源务必配备漏电保护。

3、加热方法:加热时待夹套内装满导热油,加油量到水平方向溢流口往下5- 10cm,果酱燃气加热炒锅厂家,可通过加油口探测油位;然后接通380v电源,开启加热开关,不锈钢燃气加热炒锅厂家,先旋转调温旋扭旋至加热所需温度通常 持续加温升温过程可调节到设定温度,可---加热管持续工作,在保温时候可将温度调节到你所需要温度,这 样可以提高过做效率。

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夹层锅有受热面积大、、加热均匀等特点。提高制品、缩短工作时间、改变劳动条件的优良食品设备。

夹层锅设备的种类多样,不论是加热方式还是结构上的不同,每种夹层锅设备都有其自身特点。客户在选购时可更具生产的物料,成本,耗能,生产模式来进行选择。

使用反压力蒸煮,简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作规程分析如下:由于压缩空气不是---导热体,况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在升温过程中,不要放进压缩空气,而只需达到温度后处于保温状态即可。在完成后,降温时,停止供应蒸汽,将适当温度水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿

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