我国柿品种繁多，通常将柿分为甜柿和涩柿两大类；按柿果色泽又可分为红柿、青柿、黄柿、朱柿、白柿和乌柿；而以果实形状不同，则可分为圆柿、方柿、长柿、葫芦柿及牛心柿等。柿树是深根性树种，又是阳性树种，喜温暖气侯，充足阳光和深厚、肥沃、湿润、排水-的土壤，适生于中性土壤，较-寒，但较-瘠薄，抗旱性强，柿子树苗多少钱一颗，不耐盐碱土。柿子果形种种，有球形，扁球形，柿子树苗基地，球形而略呈方形，卵形，等等，直径3.5-8.5厘米不等，基部通常有棱，嫩时绿色，后变黄色，橙黄色，果肉较脆硬，老熟时果肉变成柔软多汁。
柿子果实常经脱涩后作水果，经过适当处理，可贮存数月，如采用冷冻法处理，贮藏在零下10℃的低温，一年中都可随时取食。柿子亦可加工制成柿饼。柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种-，而且具有-的-价值和经济价值。富有柿子，属晚熟甜柿品种。成熟期10月下旬；产量高；果肉橙黄色，均一，安庆柿子树苗，无褐斑，肉质松软，口感甜爽，汁多味浓，风味佳。
在绿化方面，柿树-，可达300年以上，叶大荫浓，秋末冬初，霜叶染成红色，冬月，落叶后，柿实殷红不落，一树满挂累累红果，增添优美景色，是优良的风景树。柿子苗，落叶乔木，一般1-2年生柿树称柿子苗，甜柿子树苗，-1-2米。树冠直，树皮灰色，冬芽先端钝，小枝无。叶阔椭圆形，表面深绿色、有光泽，革质，入秋部分叶变红，叶痕大、红棕色，维管束痕呈凹入状。富含单宁是柿子有别于其它果品的-特征，越来越多的研究表明柿单宁也是其主要的功效成分，具有-的抗1氧化、降xue脂、预防--、解蛇毒等活性，是柿子功能化高值利用的物质基础。
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