枇杷采摘小技巧：
1.采摘枇杷的时候，枇杷销售，要选成熟度在9成以上的枇杷，轻摘轻放；
2.手要捏住柄部，不接触果子表面，否则果子表面的茸毛就会脱落，第二天果子表面就会出现斑点，2天-3天后果子就会发烂；
3.柄部不要留得太长或太短，从倒数第3小节折断，这样不仅可以保持美观，而且可以减少果子间互相堆压，以免装运时触伤果实；
4.尊重果农的辛勤劳动，不浪费，注意安全。
枇杷膏：
把准备好的枇杷用清水清洗干净之后，去掉外皮得到果肉，用清水清洗两遍放到锅中，加适量清水，把枇杷肉煮熟，煮好以后用锅铲把里面的枇杷果肉压碎制成泥状，把准备好的冰糖放到锅中调匀以后用小火熬制4到5小时锅中的枇杷膏就快要熬好了，这时需要把川贝演唱戏墨以后直接放在枇杷膏中，吃的枇杷，快速调匀，再煮几分钟直接关火就可以。
吴中区金庭盛海林果园艺场主要从事培育及销售各类果树和绿化苗木，庭园设计，绿化养护。同时也开展各类技术服务。内容包括修剪，嫁接，治虫，施肥，除草等。公司还开展技术培训方面的服务。本公司销售各类时令水果以及碧螺春茶叶，枇杷，承接团队及个人果品采摘活动。
枇杷果肉色泽分类法枇杷果肉色泽分类法，是根据果肉的色泽，将枇杷分为红肉类红砂和白肉类白砂两大类。红肉类枇杷，果肉呈橙红或橙黄色，树体生长比较健壮，抗性较强，容易栽培。产量较高，枇杷树.，肉质较粗，风味稍逊，耐贮运，可供鲜食和加工。如解放钟、早钟6号、大红袍、洛阳青、白玉和光荣等。
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