盐在工业上用途很广，是化学工业基本的原料之一，被誉为“化学工业”。工业用盐大部分用于生产纯碱、、、---、等。碱和---广泛用于化工、纺织、造纸、肥皂、染料、冶金、陶瓷、玻璃、等部门。可直接用于漂白、消毒，也可用于制造漂、毒气及无机化合物，还可用于制造各种有机氯化合物及有机化合物中间体，如合成树脂、香料、除草剂、防腐剂、灭火剂等，也用于合成---，提取和碘。可用作制取复杂有机化合物的催化剂，提取稀有元素的还原剂，制造抗磨合金和充钠蒸气灯泡钠灯等。在钢铁工业中用熔融食盐和食盐水进行钢料的回火和淬火，作铸造的型砂粘接剂。在有色冶金工业中用于炼铜(氯化焙烧法)、电解金属镁。盐在农业上可用于选种、施肥等，增加作物产量。在畜牧业上盐是牲长和防所必需的。盐也是渔业、食品加工和贮藏、水处理、和储备必不可少的物质，又是换取---的重要出口产品。利用盐水溶液冰点降低的原理，盐还可用来融化道路上的冰雪，减少交通事故。盐又是合成革、人造纤维、塑料、等行业的基本原料。据统计，工业和农业中应用的盐及其衍生物约有15，000种之多。以盐做催化剂的新用途是盐和开发新能源相结合。据《---》---，科学家们充满信心地预言，畜牧盐加工设备，在不久的将来以盐作为新能源的“盐坡太阳池”将会---。随着科学技术的飞速发展，盐的应用范围愈来愈广，畜牧盐加工设备，新的用途将不断出现。
盐田基本实现了扬水、制卤、结晶、集坨“四集中”要求；生产的机械化、半机械化程度---提高。大中型湖盐场采用了联合采盐机或采盐船，结合管道水输或轻便铁轨运输，畜牧盐加工设备销量，以机械化、半机械化生产代替了手工操作。地下卤水盐矿开采由单一提捞法采卤，发展为气举采卤、抽油机-深井泵采卤、电动潜卤泵采卤。对于古代岩盐矿床由旱采发展到水采，水采中的钻井水溶法又由单一提捞法改进为单井对流法、多井连通法；成功地采用了油垫法、气垫法和水---裂法采盐；硐室水溶法代替旱采用于开采特低品位的岩盐矿床；用真空制盐法代替了圆锅、平锅煎盐；加之热压蒸发、闪急蒸发制盐的盐硝联产技术的引进，改变了盐业生产的面貌。在盐业战线上建立起一整套包括科研、教学、地质、、设计、科技情报、钻井、采卤、标测、制盐、盐化工、发电、机械制造的工业体系，形成了一支技术力量---的盐业科技队伍
蒸发相伴随的往往有过滤。这里介绍几种常见的过滤方法：1 常压过滤，所用仪器有：玻璃漏斗、小烧杯实验室常用蒸发皿、玻璃棒、铁架台等。要注意的问题有：在叠滤纸的时候要尽量让其与玻璃漏斗内壁贴近，这样会形成连续水珠而使过滤速度加快。这在一般的过滤中与速度慢的区别还不太明显，畜牧盐加工生产线，当要求用热过滤时就有很大的区别了。比如说在制备kno3时，如果你的速度太慢，会使其在漏斗中就因冷却而使部分kno3析出堵住漏斗口，这样实验效果就会不太理想。2 减压过滤，所用仪器有:布氏漏斗、抽滤瓶、滤纸、洗瓶、玻璃棒、循环真空泵等。要注意的问题有：选择滤纸的时候要适中，当抽滤瓶与循环真空泵连接好后用洗瓶将滤纸周边润湿，后将要过滤的产品转移至其中若有溶液部分要用玻璃棒---。
------，是一种无机盐，化学式为：nacl。无色立方结晶或白色结晶。溶于水、甘油，微溶于---、液氨。不溶于浓---。在空气中微有潮解性。用于制造纯碱和及其他化工产品，矿石冶炼。食品工业和渔业用于盐腌，还可用作调味料的原料和精制食盐。相对分子量：58.44。溶液为无色溶液。---钠十水---钠---钠，无机化合物，十水合---钠又名芒硝，白色、无臭、有苦味的结晶或粉末， 有吸湿性。钠化学式为na2so4，十水---钠化学式为na2so4·10h2o。此外还有七水---钠。外形为无色、透明、大的结晶或颗粒性小结晶。主要用于制水玻璃、玻璃、瓷釉、纸浆、致冷混合剂、洗涤剂、干燥剂、染料稀释剂、分析化学试剂、品等。相对分子量：142.06。溶液为无色溶液。
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