福州抖一厨餐饮加盟(图)-福州抖一厨加盟电话-福州抖一厨

  餐饮服务中推销的技巧，你知道么？

结合膳食，加强酒水的推销

酒品饮料的销售可为餐厅带来相当-的经济效益。酒水有利的推销-是客人点菜期间。餐厅服务人员要了解劝一定的酒水知识，结合顾客身份、饮食文化习惯和膳食菜式做好酒水的推介销售。

如当客人点了海鲜类菜肴时，服务员可介绍至少两种以上葡萄酒供他们选择。还应注意，如果客人没有主动提出，餐厅服务人员一般不应将酒类名称表主动递向客人，福州抖一厨加盟费用，以免有的客人因不知该点何种酒而感到-。客人没主动要酒类表，服务员可建议客人喝点什么酒。

   服务员做好这些，顾客个个都满意

一、服务员怎么说很重要

看看这几个层次：

一个：陈列事实

第二个：把只剩换成还有，意思完全不一样，只剩的意思就是不多了，剩下的，而还有意思是不多了竟然还有，有种珍惜感，加上刚做的，给你新鲜感，而不是剩余的。

第三个：不但告诉你新鲜还要告诉你味道以及销量，福州抖一厨加盟电话，让你对产品充满信心，有了很大兴趣。

第四个：让你产生兴趣，及时***，拉拢感情，获得好感。

二、服务员是餐厅的名片

服务员有时还神游着，当时没多少人，所以有些-聊天，福州抖一厨招商，有些嘻嘻哈哈，有些穿个衣服扭扭歪歪，走路磨磨唧唧。确实让人都觉得那个炒菜饭店品牌不怎么样了。

餐饮需要人情味，人情味来源于沟通。既然餐饮是服务行业，就不要怕打扰别人，你不去打扰别人觉得你不管她，反而觉得服务不好。除非客人已经明确表示不用任何的人员服务。