鸽子清洗预冷机制造商-诸城昊腾机械-安徽鸽子清洗预冷机

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2021-5-19  
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鸽子清洗预冷机是大、中型家禽屠宰生产线的主要配套设备,适合作为宰杀、净膛后鸡、鸭、鹅酮体的预冷设备。具有耗能低,双层内隔热、噪音;水温自控,自动补给水等优点。


鸽子清洗预冷机是为大型或中型家禽屠宰生产线的主要配套设计的,适合作为宰杀、净膛后鸡、鸭、鹅酮体的预冷设备,使酮体深层温度在短时间内降下来,经预冷后的酮体颜色嫩泽,螺旋推进系统以及鼓风系统使家禽酮体的冷却均匀、,预冷时间可根据客户要求设计定做。





鸽子清洗预冷机用于家禽屠宰后的开膛浸膛后的禽体降温,使宰杀后的禽体深层温度在短时间内降下来,经预冷后的禽体颜色嫩泽。根据产量可以单台或多台使用。


该机用于家禽禽体的预冷工序。采用螺旋式匀速推进,禽体经在0~3℃冷却水中浸泡和上下翻滚,从而将禽体温度均匀地降到10℃以下,便于后道工序分割的进行。适用于大中型屠宰生产线。


注:该机同时采用旋涡风机从机底产生大量气泡,使禽体在浮力作用下翻滚,可以有效增加预冷效果。












?鸽子清洗预冷机

鸽子清洗预冷机详细说明

鸽子清洗预冷机是家禽屠宰加工厂不可缺少的设备,该机广泛应用于鸡.鸭.鹅屠宰工艺流程中的预冷工艺,是家禽体分割(包装)之前的-工序,鸽子清洗预冷机尺寸定制, 该机设有清洗段、冷却段,使用时需加雪花冰或冷水,水温要求保持在0—4°c,预冷时间在1—45分钟左右根据物料体积大小及要求。








鸽子清洗预冷机螺旋推进系统及鼓风系统使禽体的冷却均匀,,使宰杀后的禽体深层温度在短时间内降下来,鸽子清洗预冷机制造商,经过预冷后的禽体中心温度应在10°c以下,将宰杀后的禽体内淤血排出,达到脱酸,除毒目的,使宰杀后禽体表面颜色鲜嫩-,防止禽肉纤维变粗.变硬,增加-的口感.一般冷却后的禽体吸水率在2%左右.鸽子清洗预冷机具有占地面积小,耗能少,预冷效果好的优点. 根据产量可单台或多台使用。

鸽子清洗预冷机由于鸡只体温在4℃以上时将无法维持肌体膜结构中的水分,引发后续操作中出现更多的滴水和分割时肌肉的收缩,这将造成产肉量的损失。因此,要求冷却后所有鸡只的鸡体温度低于4℃。为了-鸡只的鸡体温度降低到要求的范围,我们在-足够的冷却时间的同时,还要配合有足够的制冷能力、管道畅通、冷却水充足,并且需要-地搅拌冷却水。


{鸽子清洗预冷机由于鸡只体温在4℃以上时将无法维持肌体膜结构中的水分,引发后续操作中出现更多的滴水和分割时肌肉的收缩,这将造成产肉量的损失。因此,要求冷却后所有鸡只的鸡体温度低于4℃。为了-鸡只的鸡体温度降低到要求的范围,我们在-足够的冷却时间的同时,还要配合有足够的制冷能力、管道畅通、冷却水充足,并且需要-地搅拌冷却水。上述屠宰厂,其终冷却机组需要添加更多的冰块,使其水温介于0~1℃之间,同时冷却时间至少延长到70分钟,才能充分冷却鸡只使鸡体温度低于




鸽子清洗预冷机外形尺寸:l×1800×2000mm,l可以定做

通体3个厚的不锈钢,安徽鸽子清洗预冷机,减速机2065家禽螺旋预冷机 鸡鸭鹅螺旋预冷机

电机:2.2kw2个电机,电压380v

抄捞是一个电机0.75kw带动减速机的

抄捞叶片2个厚,辊子273材质

预冷时间:20-45mine,根据自己定





鸽子清洗预冷机结构特点:用于肉鸡或鸭禽体分割前的冷却工作,以达到脱酸,鸽子清洗预冷机生产厂家,*毒目的,螺旋推进系统及鼓风系统使肉鸡禽体的冷却均匀,,预冷时间可根据客户要求设计制作。





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