蒸出一笼绝世好包子
1.因为面团很软，很容易揉，所以面团要尽量的揉光滑。
2.擀包子皮的时候不用揉的太厉害，撒点干面粉防粘，把小剂子团成团擀薄即可，要边上薄，中间厚。
3.包好的包子要盖继续饧发20-30分钟，因为擀皮的时候释放了一部分面团里的空气，继续饧发可以让包子发的更均匀饱满这一步很关键
4.水开后大火蒸包子。
5.蒸好后不要马上揭盖子，因为包子瞬间从热到冷，会收缩。
---之星，美味佳肴，一炉搞定
白吃了这么多年馒头，居然不知道还有这么牛的吃法！
食材：馒头 1个，凉皮米皮蒸箱多少钱，白糖 150g，凉皮米皮蒸箱按需定制，色拉油 500g。
做法：
1、馒头切成5厘米的长条状、大小可自己掌握。
2、把切好后的馒---放入凉开水中浸泡，茂名凉皮米皮蒸箱，使其吸足水份后捞出。
3、炒锅内放食用油，烧至油温7-8成热时下浸泡过水的馒---炸。
4、另取一炒锅，倒入少许水，再倒入白糖，糖和水按1:3的比例熬制。
5、小火熬制水和白糖融合在一起会慢慢鼓起大泡。等起大泡后再少许熬制小火
6、等大泡变小泡泡、色泽淡黄就可以了。千万别熬成焦糖，那样会影响成品的口感。
7、然后倒入炸制好的馒---快速翻炒，使糖浆迅速裹住馒---的每一个地方，出锅装入抹过油的盘中即可。
煮面炉新体验
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