蒸笼布民间纺织业,在几千年自给自足的家庭手工机械纺织基础上,到明清时
怎样才能不沾蒸笼布呢?史泽告诉你几条小-:1. 馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼格上盖揭开,继续蒸3-5分钟。待上面一笼馒头很快干结后,卸屉翻扣案板上,取下笼布。这样,馒头既不粘笼布,也不粘案板。稍等1分钟再卸第二笼,如果依次卸完。 2. 笼布用过后要洗净,不要留下面屑,使用前用水湿透。3. 如用铝制蒸格,可不用笼布,可先将笼篦洗净擦干,稍涂些食油,蒸笼布价格,放上馒头,熟后很易取出。
蒸笼布可以是棉白布也可以是白纱布。蒸笼布是采用纯棉制作,福建蒸笼布,具有透气性好,耐高温,吸水强 ,圆形蒸笼布,-、方便等特点。蒸馒头不粘蒸笼布的方法:一、把笼布湿透捞出,不要挤出水,铺在笼屉上,然后放上馒头,蒸熟掀盖后要立即使馒头与笼布分开,出锅。二、是在在放馒头时,在馒头底下抹下油再放馒头,可以不用布;三、是在放馒头-秒钟在笼布上撒点冷水,也在馒头熟后出锅时。
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