3.煎炸在煎炸菜肴的时候，因为山茶油具有物，食用山茶油，它不会产生反式脂肪酸，上海食用山茶油，它的品质也不会有很大的改变，可以说山茶油是健康，理想的食用油。4.烘烤在烘烤食物之前或者烘烤的时候在食物的表面均匀的涂抹上一层山茶油，可以让食物的口感---，也不易将食物变得糊焦。5.汤菜在我们煮汤的时候或者煮好汤之后，在汤里加入一勺山茶油，可以让汤的味道的鲜美。6.清蒸在清蒸的时候或者清蒸之后，在锅内倒入一勺山茶油。可以使清蒸的菜肴的美味。大家一定---山茶油有这么多种的吃法，不单单只是可以炒菜，这也是为什么山茶油被称为“东方的橄榄油”，经过了小编的介绍，大家应该对山茶油怎么吃这个问题有了自己的看法，那么哪种吃法是健康的呢？小编上面其实也有提到，只不过是不怎么明显而已。凉拌这种吃法自然是健康的呀！
茶油的食用方法
1.凉拌：普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而野茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。
2.热炒：营养-“热锅冷油”的烹调方式可以---菜品色、香、味和营养的正确方法。用润心野茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。
3.煎炸：煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生---化物，对人体---有害。而野茶油含有物，可以在220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变，是更理想、更健康的煎、炸食用油。
4.烘烤：在烘烤前或烘烤时涂抹一层野茶油，可以保持食物鲜香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。
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