小型冷藏库一般采用单层建筑，大、中型冷藏库则采用多层建筑。多层冷藏库的层数一般为4-6层。为了减少外界热量侵入冷藏库，---库内温度均衡，减少冷量损失，天津冷库维修，冷藏库---的建筑结构必须敷设一定厚度的隔热材料。通常对低温绝热材料有以下要求：导热系数小；吸湿性和含湿量少；比重小，且含有均匀的微小气泡；不易腐烂变质；耐火性、耐冻性好；无臭、---；在一定的温度范围内具有---的热稳定性；价格低廉，资源丰富。
生菜采收：生菜在采收方面要求不严格，但是也要注意阴雨天气不要采收，雨后1-2天内不要采收，结球生菜从开始结球抽薹前都可收获，一般待叶球较紧实时采收，结球生菜以叶球紧密后采收为好，过早会影响产量，过迟则叶球内茎伸长，叶球变松品质下降。生菜挑选：采收后的生菜要对其进行挑选，剔除品质不好、烂叶、烂根等，避免影响其他生菜保鲜。生菜预冷：生菜采收挑选后呼吸代谢旺盛，需要及时做预冷操作，预冷温度控制在1℃，放入薄膜内进行预冷。
冷风机的结构决定了冷风机制冷方式的短板：冷风机为了增大传热面积，都是采用翅片结构，翅片间距离有限，天津冷库维修多少钱，在制冷工作时结霜很容易堵塞翅片，增大风阻，---时冷风机失效。为此，冷风机不得不经常融霜，天津冷库维修厂家，融霜形式多为电热融葙或热制冷剂气体融霜，天津冷库维修费用，无论哪种融霜方式，都不免造成库内温度升高。冷风机的这种周期性融霜作业，不仅造成能源浪费，而且造成冷库温度频繁波动，库温波动进一步造成库存食品风干损耗。
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