保定水分活度仪-水分活度仪价格-泰科施普(商家)

微生物中的水活度

水分活度表示食品中水分可以被微生物所利用的程度，在物理化学上水分活度是指食品的水分蒸汽压与相同温度下纯水的蒸汽压的比，也可以用相对平衡湿度表示。

相对平衡湿度：-水汽分压与相同温度下纯水的饱和蒸汽压之比。

食品的平衡相对湿度是指食品中的水分蒸汽压达到平衡后，食品周围的水汽分压与同温度下水的饱和蒸汽压之比。

每种微生物体有其生长的低、高水分活度。酵母菌和霉菌可在低水分下生长，保定水分活度仪，但是0.85是病原体生长的安全界限。0.85是根据金黄色产生的低水分活度得来的。

水活度仪测量程序

1. 轻按电源键，接通整机电源后，水分活度仪代理，仪 器自动进入测量状态。

2. 把样品放在样品皿中，然后将仪器 的测量传感器覆盖在样品皿上，静 止5分钟。待读数稳定后，显示器 上的值即为待测样品的水活度测量 值。

3. 测量完毕后，长按电源键约3秒钟 关机。把样品皿清洁干净以备下次 使用。

4.电脑连接 依照电池盒上标签所示， 利用可 选的“usb数据线输出”，“蓝牙 bluetooth数据输出”，可与pc计 算机通讯， 实现数据的采集、处 理、分析和打印等功能。具体操作 请见软件光盘中的demo-。用 户可根据实际需要导出所需文格式。