水不溶物的测定:
按gb/t13025.4规定。
氯离子的测定:
按gb/t13025.5规定。
钙和镁离子的测定:
按gb/t13025.6规定。
-根离子的测定:
按gb/t13025.8规定。
-指标计算:
由上述各项检验结果得出的单项离子百分含量按表2所列正负离子顺序结合，剩余的氯离子计算出-含量。
【食l盐与工业盐的区别】
1.结构上：食l盐是较纯净的-，-的化学式是nacl，式量58.44，由氯离子和钠离子构成。工业用盐中除含有-之外，还有超标的l钠，其化学式是nano2，式量是69.00，由根离子和钠离子构成。
2.性质上：食l盐性质较稳定，水溶液呈中性。l钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成l钠，水溶液呈碱性。
3.外观上：两者都呈白色，工业盐厂家，特殊情况下食l盐也可能显黄色或淡蓝色，l钠也可能微显淡黄色。两者都呈晶体状，在显微镜下几何形体有一定的区别，但用肉眼是分辨不出的。
4.溶解性：l钠和食l盐都极易溶于水，易潮解，无臭味。
5.味道：l钠略有咸味，食l盐咸味较重，食用时靠味觉难以分辨。
海盐
5月份海市场扒盐工作推迟。今年北方天气低温低，降雨量是去年的3倍，导致原盐扒盐工作迟迟不能顺利开展。目前东北、华北海盐企业已经陆续开始进行扒盐工作，据了解，目前扒盐量于去年同期相比减少20%左右。5月份河北原盐扒收尽管欠顺利，但是价格走势平稳。月初，山东原盐企业考虑到新盐上市，-库存出现积压，原盐价格先后下调5-10元/吨。天公不作美，原盐推迟扒收，市场货源紧张，月底山东原盐价格再上调5-10元/吨，目前货源大部分满足省内化工企业自用，很少一部分外销。
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