1、磁山文化时期(7355-7235年前)
磁山文化时期,发现了一些形制类似于后世酒器的陶器和大量谷物,谷物酿酒的可能性很大。
2、河姆渡文化时期(6000-7000年前)
发现有陶器和农作物遗存,具备酿酒的物质条件。
3、三星堆遗址(公元前4800年至公元前2870年)
该遗址地处四川省广汉,出土了大量的陶器和青铜酒器,其器形有杯,觚,壶等。
4、大汶口文化(公元前4300年至公元前2400年)
该遗址地处山东莒县,随葬80多件陶器中,有25件洁白的白陶器,主要是成套的酒器,计有贮酒的背壶,温酒的陶规、注酒的陶瓮和饮酒用的规杯。
温 度
白酒储藏的环境温度不宜超过30℃,理想储藏温度15-20℃左右,这一温度下能-的促进酒体老熟。温度较高,酒精易挥发,高容易出现“跑度”;温度过低,酒体分子活性降低,郑州白酒,不利于物理化学变化。同时,要防止温差变化过大,保持恒定的温度对于酒类的储藏-。
湿 度
白酒储藏理想湿度条件是相对环境湿度70%左右为宜。过于潮湿的环境,不但会遮挡陶坛上的微孔,甚至会让水反渗入坛,如果是瓶装酒则会使-受潮被霉化、虫蛀,-影响酒的品相。当然也不能太干燥,-是在北方,经常开窗通风很容易造成塑膜短时间内爆裂,建议在存酒的地方放置一些容器盛水增加湿度。
作为一种席上的饮品,从酒具的选择,白酒价格,饮用的方法,都有一定的规矩,所谓茶有-,酒也有酒道。
首先饮酒要留有余地,要慢慢地细饮,酱香白酒价格,-是饮烈性酒,千万不要一饮而尽。
有些人为了逞强好胜,互不相让,你灌我,我灌你,来一个“喝酒不输”,或者“不醉不够朋友”,结果喝得酩酊大醉。甚至口出-语,掀翻桌凳,伤及邻座,乐极生悲,结果被或赔款,-莫及。这不仅破坏了宴会友好和欢乐的气氛,也是种有失礼仪、缺乏修养的行为,是宴会中饮酒忌讳的一个方面。
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