1、磁山文化时期(7355-7235年前)
磁山文化时期，发现了一些形制类似于后世酒器的陶器和大量谷物，谷物酿酒的可能性很大。
2、河姆渡文化时期(6000-7000年前)
发现有陶器和农作物遗存，具备酿酒的物质条件。
3、三星堆遗址(公元前4800年至公元前2870年)
该遗址地处四川省广汉，出土了大量的陶器和青铜酒器，其器形有杯，觚，壶等。
4、大汶口文化(公元前4300年至公元前2400年)
该遗址地处山东莒县，随葬80多件陶器中，有25件洁白的白陶器，主要是成套的酒器，计有贮酒的背壶，温酒的陶规、注酒的陶瓮和饮酒用的规杯。
温 度
白酒储藏的环境温度不宜超过30℃，理想储藏温度15-20℃左右，这一温度下能-的促进酒体老熟。温度较高，酒精易挥发，高容易出现“跑度”；温度过低，酒体分子活性降低，郑州白酒，不利于物理化学变化。同时，要防止温差变化过大，保持恒定的温度对于酒类的储藏-。
湿 度
白酒储藏理想湿度条件是相对环境湿度70%左右为宜。过于潮湿的环境，不但会遮挡陶坛上的微孔，甚至会让水反渗入坛，如果是瓶装酒则会使-受潮被霉化、虫蛀，-影响酒的品相。当然也不能太干燥，-是在北方，经常开窗通风很容易造成塑膜短时间内爆裂，建议在存酒的地方放置一些容器盛水增加湿度。
作为一种席上的饮品，从酒具的选择，白酒价格，饮用的方法，都有一定的规矩，所谓茶有-，酒也有酒道。
首先饮酒要留有余地，要慢慢地细饮，酱香白酒价格，-是饮烈性酒，千万不要一饮而尽。
有些人为了逞强好胜，互不相让，你灌我，我灌你，来一个“喝酒不输”，或者“不醉不够朋友”，结果喝得酩酊大醉。甚至口出-语，掀翻桌凳，伤及邻座，乐极生悲，结果被或赔款，-莫及。这不仅破坏了宴会友好和欢乐的气氛，也是种有失礼仪、缺乏修养的行为，是宴会中饮酒忌讳的一个方面。
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