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安装与调试：

1机器应平稳放置在水平的工作场地上。

2使用前应对各部位进行检查，开关及电源线是否因运输而破损，紧固件是否有松动，切片机构内是否有异物。

3接通电源检查拨盘转向是否与所标示方向一致。若不一致，块茎类清洗机多少钱，调整电源线接头。

4空车运转时不应有冲击、震动和不正常的声音。否则-以检查，排除后才可使用。

竖刀用于茎、叶类软菜的切断，以及将离心切片机构切好的片切成所需规格的丝或曲线、块、丁、菱形等花样。切制不同花样的菜需要按装相应的竖刀。

按装竖刀时，先转动可调偏心轮，使刀架行至离下死点1-2mm处根据菜的水分确定，使竖刀刃部与输送带接触后紧固在刀架上。

三角带张紧：竖刀三角带张紧，可调整机器后方，

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在接下来的阶段开始进行喷淋式清洗，在这一阶段中，蔬菜通过不锈钢丝编织网传送带传送，由上下两排喷头进行冲洗，起清洗作用的主要是上面的一排喷头，下面的喷头主要是靠水的压力使蔬菜处于一种层流状态，使蔬菜的各部位都能清洗到，从而达到比较好的清洗效果。根据喷射压力的不同，水喷射可以分为低压水喷射、中压水喷射、高压水喷射和压水喷射。在本清洗机中，由于清洗的对象是叶状类蔬菜，所以我们选择低压水喷射对蔬菜进行上下两个方向的冲洗，去除蔬菜表面的泥沙、微生物和部分残留农1药，从而达到蔬菜清洗的目的。

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