当时间轴被拨到2005年，彼时互联网的黄金10年-发端，混沌无序的互联网里，曾经刮起一场“土家掉渣烧饼”风暴，无论是传统媒体，还是四大门户，“土掉渣烧饼”、“西施烧饼”，这些关键词都能搜到-结果。 馋嘴饼又叫 土家烧饼、 掉渣烧饼、掉渣儿烧饼、烧饼皇后、西施烧饼、恩施烧饼、 土家掉渣烧饼、中国式比萨的历史可以追溯到一百多年前，当较好批迁移到恩施这块-的土地上，土掉渣烧饼避免了油炸食品对人体健康的危害，完整的保留了食品原有的营养元素。其另一特色就是其松软细腻的面质，此面发酵过程-精细，而且不同的季节，须以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的烧饼。
提升小吃店在顾客的印象我们要注意以下几点：
贴一些消毒告示，这也是很重要的，加盟土掉渣烧饼，不要小看这一动作，它的作用可是非常大的。每天在小店门口贴出“消毒”的告而且把小店收拾得干干净净，这回让顾客看着就有食欲，吃的也放心。定期推出优惠活动之类的，逢年过节什么的，都弄一些-、温馨的活动，顾客享受到了，那么，心里对小吃店的评价也会高很多了。小吃店虽然是小本生意，但是由于店小要想-，势-提升翻台率，所以在-口味的前提下，可以给顾客时不时来点小-小优惠。
创业开小吃店要想多-创业者需要注意一下几点：
、-远瞩的选址：小吃店要想多-，那么其地址位置一定要-。如何开一家财源滚滚的餐饮店，成功者的经验是“在经营之前选择投资的地点是的一步--选择有升值潜力的地段”。要是地点选择不当，空有的装潢、美味的食物、优雅的气氛，仍吸引不了顾客进门，那么生意自然也不会有多好了。
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