食品的高温杀菌工作对于一个食品加工厂来说是-的！它有如下两个特点：
1、-：高温杀菌工作从开始到结束必须-完成，不能间断，食品也不能做反复的杀菌处理。
2、杀菌效果的抽象性：杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果，-培养试验也需要一周时间，所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。
基于以上特点，这就要求厂家：
1、di一要做好整个食品加工链的卫生的均一性，-每袋食品在装袋前的-初始量相等，这才能-既定的杀菌公式的有效性。
2、第二就要求有性能稳定、控温jing确的杀菌设备，-、误差的执行既定的杀菌公式，肉罐头杀菌锅，-杀菌效果的标准性
无锅炉客户适用型杀菌锅-----电气二用杀菌锅 节能。
交货期承诺：
1、产品交货期：尽量按用户要求，若有特殊要求，需提前完工的，我公司可-组织生产、根据产品定做、安装，力争满足用户需求。
2、产品交货时，我公司向用户提供下列文件；
技术保养维修手册
安装总图
外购件说明书及制造厂家
提供易损件、备件清单，并附送一定量的备件
产品设计压力：0.35mpa，设计温度：145度。
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