铭德厨具生产加工不锈钢炒锅,真不锈炒锅厂家,不粘锅炒菜锅、真不锈铁锅,真不锈炒锅,汤锅丶蒸锅、奶锅丶煎锅等产品。,量大可定制品牌logo和彩盒。
不锈钢锅建议用途:高温油炸、蒸、煮;需大量翻炒且常有酸、咸调味的料理。
不锈钢的特色是不会生锈,和铁锅一样传导性够好、加热快,适合用于短时间内快速料理的菜肴;不过重量比铁锅轻上不少,对一般主妇来说较能减轻煮菜时的负担。不锈钢锅不可长时间干烧,锅子材质会受损。
开锅方式:不锈钢在制造时会残留少许的工业用油,建议锅买回来应该先用醋泡洗过,或是倒入面粉稀附脏污,真不锈炒锅定做,再加水煮沸、清洗干净,即完成开锅。
清洗方式:建议在还带有热气时就赶快清洗,更容易清除污垢,并且确实晾干、擦干,就能避免留下水渍,保持亮晶晶。
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在挑选不锈钢炊具时,应注意看标签标识,尽量避免购买“三无”产品。在购买不锈钢锅具时,先在确认下你买来的锅具是放在煤气灶上烧,还是电炉上烧。如果是在的电磁炉之类的灶具上使用可以选购不锈钢锅具。
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不锈钢蒸锅,是因为在这类钢中带有一定量的镍铁合金原素,能使不锈钢板材表面产生一层不融解于一些物质的牢固的空气氧化塑料薄膜(钝化处理膜),使金属材料与外部介质隔离而不产生化学效用。在这类钢中,一些除含较多的铬(cr)外,还配对添加较多的其他铝合金原素,如镍(ni),使之在空气中、水里、蒸汽上都具备---的有机化学稳定性,并且在很多种酸、碱、盐的溶液中也有充足的稳定性,乃至在高溫或---温自然环境中,仍能维持其抗腐蚀的优势。
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