无论什么商品的都是不同的，都有好有坏，比如：充电宝，手机，电脑等带电的东西，还有衣服，蔬菜等，也都是有品---坏的，那怎样区分鸽子蛋的好坏呢？下边是小编总结的一些方法。
1、看外形。假蛋通常一头圆一头尖，大小不一，在光线下没有光泽，蛋壳表面粗糙、不光滑、带黄色，有---石灰粉末的物体附在表面。而真蛋的两头都是尖的，几乎一样大，蛋壳表面光滑，蛋体在光线下发亮反光，鸽子蛋批发，蛋壳比较薄，纯白色。
2、泡盐水。假蛋放进盐水里不到5分钟，蛋壳上---石灰粉末的物质溶解脱落，出现一些黄色印迹和黑色的斑点。真蛋则不会有变化。
3、煮。假蛋放锅里煮15分钟，期间会散发出一股微弱的化学水味，煮熟剥壳后蛋白呈乳白色，和鸡蛋没什么差别。真蛋在煮的过程中没有异味，鸽子蛋批发商，煮熟剥壳后蛋白呈半透明果冻状，看起来水汪汪仿佛没凝固好。
因为鸽蛋的产量非常---，一个月只下3-4枚。而营养价值和售价又高，所以这两年较多商人以不好的换好的、以次充好，拿珍珠鸡或者小肉鸡下的蛋或者用浸泡过的鹌鹑蛋冒充鸽蛋。也有的商人确实是卖的鸽子蛋，鸽子蛋，可喂得都是---、合成饲料，吃久了对身体不好。
我们家的鸽蛋都是有的，---给您的鸽蛋都是新鲜的，怎样吃都可以吃出清香味儿，而且入口还想吃，鸽子蛋价钱，都不会吃腻的。我们的鸽蛋都是自家的鸽子养育的，喂鸽子的食物都是些粗粮，您可以放心食用。
蛋类煮熟以后蛋清的部分一般就会凝固成白色。不过鸽子蛋是例外，那鸽子蛋煮熟是透明的吗，鸽子蛋为什么是透明的？我们来看看是不是。
鸽子蛋煮熟是透明的吗？
鸽子蛋煮熟是透明的吗，确实是这样，不过有条件的，也就是鸽蛋生了之后，又没有孵化，在5天以内，这个鸽蛋煮熟就是透明的，相当---，像果冻，随着时间放的越长，鸽蛋煮熟的颜色会逐步变白，透明度就越差。
新鲜正常的鸽子蛋煮熟(要小火煮)后蛋白的颜色外观，起码有三种类型：一种是无色半透明状，一种是接近鸡蛋蛋白的奶白色，低透明度，另一种是带点青绿色的半透明状。
鸽子蛋怎么煮熟？
1、煮鸽子蛋要凉水下锅，水要淹没鸽蛋。缓慢升温，而且小火慢慢的煮，火头太大了鸽子蛋会容易煮裂开的，水开后再小火煮3分钟左右就可以了，不能煮的时间太长，不然就口感不好了，还不太好剥壳。
2、也可以用煮蛋器，或者把鸽子蛋洗干净了，整体连壳一起放在饭锅上蒸着。
3.蒸鸽蛋建议和草鸡蛋一块蒸哦!提醒：鸽子蛋的蛋白不容易凝固，单独蒸要求技术含量比较高，蒸不好出来就像水一样很稀，不建议单独蒸鸽子蛋。
煮鸽子蛋需要注意哪些事项？
夏天煮鸽子蛋需要注意：把鸽子蛋先拿出来放在常温下放一会。再放入锅中煮。如果直接拿出来煮会容易，煮好的鸽子蛋，看起来像果冻一样是的水水的，吃起来很q的感觉。
先前小编跟大家说过，要想养鸽子就要从---抓起，所谓---就是---乳鸽的成活率，而---乳鸽成活率的前提是鸽子蛋必须是受精蛋，那鸽子蛋那么小，我们又从何得知鸽子蛋是不是受精蛋呢？下面我轻轻松松教你辨别是鸽子蛋是受精蛋还是无精蛋！
鸽子蛋受不受精一眼就能识别？这种方法真少见，你知道吗？等到鸽子抱窝四天后，鸽子蛋里面就会有网状的---，当然，我们只用肉眼是看不出来的， 需要我们借助工具！像手电筒或者有光照的地方都可以，不过为了方便快速，一个手机就可以，打开手机上的手电筒，对着鸽子蛋，然后抬高看，如果你发现里面有明显的---，那说明鸽子蛋是受精蛋，隔个一段时间就能孵出小鸽！
但是如果在手电筒照射的情况下，鸽子蛋里面黑乎乎的一片，或是里面有少量的血丝，但是拿着有晃动的感觉，而且里面还有水流动的声音，那说明这个鸽子蛋是无精蛋，已经没有什么价值了！
养鸽户要注意的是，鸽子蛋一般在四天左右里面就有---了，不过我们在拿鸽子蛋观察时，幅度不要太大，要轻拿轻放，不然让鸽子蛋摇晃的话也会对鸽子蛋造成不---的损伤！
大家知道了这些方法后是不是也可以快速地辨别鸽子蛋呢？
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