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中国酒的起源
关于中国酒的起源，大连白酒，晋代文人江统的《酒诰》中有段的介绍：“酒之所兴，肇自上皇;或云仪狄，什么白酒好，一曰杜康。有饭不尽，委之空桑，积郁成味，久蓄气芳，本出于此，不由奇方”。
上皇：指远古神话传说中的伏羲氏、燧人氏、神农氏。
仪狄：仪狄是夏禹的一个属下，时间上晚于上皇时代。《世本》有“仪狄始作酒醪”的说法。
杜康：许慎《说文解字》说他是夏朝第五世君主，张华《博物志》说他是汉朝的酒泉太守，民间传说他是周王朝王宫的酿酒师。现在学术界的看法是：杜康可能是周秦之间的一个的酿酒家。
这段---酒的起源是由于把剩饭倒在桑树林，粮食郁积，酱香型白酒价格，久蓄则变味成酒，而不是由于某个人发明的。
白酒，外文名：baijiuchinese baijiu [1] ，是中国酒类除了果酒、米酒外的统称，批发白酒，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质糖质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格---讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着、优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
散白酒连锁在经济危机的袭来在掀起风暴之际，与社会同步开展几千年的白酒行业无可防止的遭遭到了涉及，---以白酒市场浮动大，很多酒商窘迫其中，每接触到的销售白酒的商家们都是---莫展。望向中端酒商们，小副度的涉及并没有使其旗下产品遭到多大的损失，相反，很多中端产品酒商认准此次金融风暴对本人来说是一个品牌远向开展的难得机遇，相继加力扩大现有产品的销售渠道及品牌形象的对外展现，一些消费企业借机调整中低端产品线。
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