农产品保鲜冷库是果蔬等农产品保鲜的主要方式，所以在设计和安装时可仔细留意以上三点配置是否合理，并在冷库实际运行管理时严格遵循冷库使用指引，从而让冷库真正成为农产品保鲜保质的好帮手。大多数水果冷库的相对温度都会控制在3℃到5℃之间，也有部分水果保鲜，冷库的温度在5℃到6℃之间，小型冷库多少钱，且库内的温度必须在一个恒定的范围之内，上下波动的幅度不宜过大。只有水果保鲜冷库的温度合适，才可以大程度减少水果的生理病害现象，提高水果产品的储藏周期。不同种类的果蔬的耐低温的能力是各不相同的。不适宜的低温和冷冻会影响果实正常的生理功能而引起风味品质的变化或生理病害的产生，这对储藏是不利的。
日常使用保鲜冷库的时候需要注意的问题
首先，保鲜冷库按照其应用范围可以分成很多种不同的种类，对应的不同的保鲜冷库其使用方法也都有些差别，郑州冷库，例如药材保鲜冷库，我们在使用的时候需要注意温度的调节，---药材不会受到温度的影响，如果药材对湿度有要求的话我们还要对应的调节湿度，同时要注意药材与药材之间有没有反应，如果存放在一起会不会使其药性挥发掉，如果有的话建议分开存放，食品冷库，再比如食品保鲜库，我们也要注意温度问题，同时还需要将食品分类摆放，这样是---了保鲜冷库的内部整洁，方便我们后期清洗，在存放物品的时候需要注意尽量避免尖锐物品对保鲜冷库的内壁造成划损。
酒店蔬菜保鲜冷库是一般大中型酒店的标配，
因为酒店要---食材的新鲜及食品的安全。普通蔬菜瓜果要求8摄氏度左右，冷冻肉零下20摄氏度左右。酒店蔬菜保鲜冷库几乎都会有老鼠忧患，鼠类不但咬坏食品，安装冷库，污染食物并且能够传播疫病，破坏冷库隔热机构，甚至会咬坏电线引起冷库火灾。不同的温度需要不同的配置，冷库有高，中，低 三种温度之分，一般来说，同样面积和高度的冷库，温度越低，价格也会随之越高。
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