高配真空油炸机 是一款适合生产的大型机。适合资金充足、市场---的客户;配套油处理系统，及时滤去油中残留的残渣，避免油酸败，---产品稳定，及时萃取油的水溶性色素，避免产品颜色变化
工作原理：
果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温真空油炸(vf)等技术，能在较短时间内迅速脱水干燥，薯条油炸机器，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含---、矿物质、纤维等多种营养成分，福建油炸机器，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
适用的食品范围：
1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜、等。
2、蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵、豆类等。
3、肉食类：如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。
加工工艺流程：
原料***筛选***清洗***速冻***解冻***清洗***沥水***真空油炸***真空脱油***调味***产品包装***入库。
真空低温油炸设备的组成：
真空油炸釜、油加热系统、真空系统、水汽捕集系统、液压系统、气动系统、自动脱油系统、电气控制系统。
真空油炸
明贵真空油炸机主要应用于： 水果类：苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等； 蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等； 干果类：大枣、花生等； 水产品及畜禽肉等。 低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他反氧化剂，可以提高油的反---用率，降低成本。一般油炸食品的含油率---40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，节油30%~40%，节油效果明显。食品脆而不腻，可贮性能---。 在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具---的复水性能。
山东明贵机械科技有限公司自成立以来，我们坚持以“诚信为本，-经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“山东明贵机械”品牌拥有------。我们坚持“服务，果蔬脆片油炸机器，用户”的原则，使山东明贵机械供应在机械及行业设备中赢得了众多的客户的---，树立了---的企业形象。
誉为本世纪油炸休闲食品的“绿色---”真空油炸技术将油炸和脱水作用有机地结合在一起，使样品处于负压状态下，油锅内压力低于---压，蚕豆油炸机器，在这种相对缺氧的情况下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等所带来的危害。
真空油炸食品的吸湿性松脆感是真空油炸产品重要的感官指标，要保持产品的松脆状态，其水分含量应控制在5％以内，大约1％左右，因此，产品在贮存时的吸湿问题是必须认真考虑的。
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