比如参茸切片机是专门为参茸店、、、家庭切制西洋参、鹿茸、天麻等参类药材设计的可切成斜片，横片，直片，家用切片机设备，片片厚薄均匀，色泽美观。刀盘上装放刀片四把，可任意调节厚薄.具有体积小、使用方便、切片美观、操作简单、稳定、使用---等优点。适用于参类、植物的根茎及其它药材的切片。
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切片机是切制薄而均匀组织片的机械，每一次的切制是靠人工助力或自动带料进行切制，切片的厚度有可调和不可调的，可根据不同的物料，不同的要求进行特殊定制。切片机作为蔬菜加工行业不可缺少的一款设备，在研发和制作上都有针对性的做出了不同款式的设计，适合于各种不同类别的蔬菜水果等，或可延伸到一些冷冻肉品的切制，家用切片机，一款机器多种改装，多种切制效果，使各大需求者更方便，省成本。
食品业用的切片机有：红枣切片；山楂切片等常用的切片机种类而食品切片机适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物，把原材料肉切成肉片等，家用切片机便宜，该机器结构紧凑、外形美观、操作简便、、耗电小、清洁保养容易、安全卫生，切肉效果均匀并可自动成卷状，家用切片机，采用进口意大利刀片及皮带及带有---自动润滑装置，功率---，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。 餐饮业用的切片机有：牛羊肉切片等这些在市场上面常见到的一些食品切片机。
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