EM菌发酵罐原理-云南EM菌发酵罐-诸城永翔机械(查看)

把塑料小盒、玻璃杯、拌勺用高压锅蒸煮一下冒汽即可。

2.          在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层白纱布，将糯米捞出放在蒸笼上蒸熟蒸透约40分钟。图一

3.          出笼后用冷水凉开水，或太空水都行浇2-3遍，稍等3分钟，控干水。图二

4.          将以上蒸好的浇过水的糯米放入干净的空锅内刚才蒸煮用的高压锅就行，用筷子翻搅，用手摸锅壁，感觉手温，这时候将用少许水化开的米酒曲倒入，同时边搅拌。图四

5.          将糯米转移到发酵的容器中，用勺压实，将米抹平，于中心处挖1个圆洞，将盖密封盖好。图五

6.          电饭锅内倒入 一升自来水，把一个盘子放入锅底，电饭锅置于保温状态。图七

7.          将盛米酒的容器，放入电饭锅内的盘子上，云南em菌发酵罐，盖盖，接好米酒发酵器。按中间的启动按钮。图八

8.          发酵24 --48小时，打开，看到米酒中间的圆洞中充满了酒液，即可。

生了-的自然对流，增强了酵母与发酵液的接触，促进了酵母的代谢，em菌发酵罐原理，使啤酒发酵速度大大加快，啤酒发酵周期显着缩短。