加盟卤味牛肉锅-卤味牛肉锅-骨来香自助火锅(查看)

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议定
2021-6-4  
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陈灵18550519634 0512-87817678
联系地址
相城区望亭镇鹤溪路417号
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卤牛肉的私房心得:

1、此菜头天做,加盟卤味牛肉锅,在卤水里浸泡---,进味后,第二天吃好。但第二天一定捞出抹一层香油,放冰箱冷藏存放,浸泡过久,肉质会发腐;卤肉的配方

2、卤牛肉时锅内放一快猪肉或排骨,味道会别具浓香,卤猪肉也可以吃,很香的;

3、卤水中还可以放一些橙皮或啤酒或可乐等其他自己喜欢的调味品,卤牛骨头火锅,开发出自己的私房卤牛肉;

4、卤水保留下来两、三天烧开一次或微波烧开以后还可以再用来卤鸡爪、猪肝等,越老的卤水卤出的肉越香;

5、如果卤出的肉几天内吃不完,可以再回卤水中加热至开锅,以免肉质发霉或干燥。






骨来香的竞争优势:

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牛肉味甘、性平,归脾、胃经,具有补脾胃、血、强筋骨、消水肿等功效。 老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗ai、提高机体免l疫功能的效果, 牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促---之功效。







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