营养标签检测家长朋友们在选择食品时，应优先选择低能量、蛋白质含量高、低脂肪、低钠含量的食品。因为现在的营养成分表中没有专门标明添加糖含量，都统一包含在碳水化合物中，因而尽量选择碳水化合物数值低的食品。同时，营养标签检测，对于低幼龄的儿童而言，钠含量越低越好。《食品安全 婴幼儿罐装辅助食品》gb 10770—2010中规定，婴幼儿罐装辅助食品中总钠含量大值为200mg/100g。这也是为什么很多品牌的婴幼儿辅食都标榜不添加的原因。还有很多食物营养标签上声称“不含反式脂肪”，食品营养成分表中通常会标注反式脂肪酸的含量为“0”。但这里需要注意，标“0”并不代表没有，按照标准要求，反式脂肪酸含量小于0.3%，是可以标注为“0”的。
关于检测
a：产品和环境检测是不是委托有cma---的实验室就行？
b：不行。的产品和环境检测必须委托中国发展中心的检测机构。
a：产品和产地环境检测周期是否有要求呢？
b：检测机构须在自环境抽样之日起三十个工作日内、产品抽样之日起二十个工作日内完成检测，并出具《环境监测报告》和《产品检验报告》。
营养标签检测比较对象的缺失自然就导致报告的客观证据不足，信服力减弱，检测结果的度大为降低。综上所述，报告中必须同时附上试验前和试验后的样品照片以进行更直观的比对，这既是展示检查结果的一种客观证据，又是体现检测程序完整和体系运行无误的有力证明。
食品检验报告可能出现的典型错误汇总
1漏掉---信息
例如：报告无检测日期；
报告无检测结果；
报告中某测试表中“温度”、“湿度”、“---压力”空白未填。
---准则都明确要求检测报告应包括检测日期、检测结果，且规定了当相关的规范、方法和程序有要求或对结果的有影响时实验室应记录环境条件，在测试表中都已设置了“温度”、“湿度”、“---压力”等环境条件栏目，更应当填写。
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