白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色或微黄透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,
白酒分类
1.按香型可分类为:
浓香型白酒、清香型白酒、米香型白酒、酱香型白酒、兼香型白酒。此外,还有凤香型白酒、特香型白酒、芝麻香型白酒和豉香型白酒等。
2.按生产工艺可分类为:
固态法白酒和液态法白酒。液态法白酒一般没有固态法白酒那么好的香气和口感。
1.九街十八巷是典型的浓酱兼香型白酒,它是在我国传统酱香型和浓香型白酒的基础上发展起来的,吸取了酱香型白酒的工艺特点——高温曲、高温堆积和浓香型白酒的工艺特点——混蒸续糟、泥窖发酵,酱香白酒,把两者的生产工艺创造性地结合在一起,形成了浓酱兼香型白酒的生产工艺。白酒
2.浓酱兼香型白酒---酱香和浓香白酒的风格特点,既有酱酒的优雅细腻,又有浓香酒的回甜爽净,口感舒适,浑然一体,别具风格。
3.作为 浓酱兼香型的代表:九街十八巷具有“香气浓酱谐调,湘潭白酒,优雅馥郁,口味绵甜爽净,细腻---,酱香白酒生产厂家,香味谐调,余味悠长”的特点。白酒
主营白酒,由于类别较多,恕不一一呈现,如需咨询/购买黄酒和白酒,欢迎您拨打图片上的电话前来订购,白酒价格,我们将竭诚为您服务!白酒
白酒的分类多种多样,下面由川贵为您介绍:
1、按使用的曲分类可分为:大曲酒、小曲酒、麸曲酒。
按发酵方法分类可分为:固态发酵白酒、液态发酵白酒。
按白酒的香型分类可分为:浓香型白酒、酱香型白酒、清香型白酒、米香型白酒。
2、白酒的分类,有的还按分名优白酒和普通白酒,按酒度高低分高度白酒、中度白酒和低度白酒。
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