工业香精是为加香产品配套的重要原料工业。香料是调配香精的原料；香精广泛配套于食品、饮料、酒类、-、洗涤用品、化妆品、牙膏、、饲料、纺织及皮革等工业。除香水之外，香精在不同加香产品中的用量只有0.3-3%，但它对产品确起着优劣的重要作用，因此香精被称为加香产品的“”。
在科技思想的指导下，我国香料香精行业的科研及教育工作取得了喜人业绩。以上海应用技术学院一校为例，其科技人才培养和科技成果硕果累累。该校确立了“培养具有精神和实践能力、具有国际视野的-为主的高层次应用技术人才”的人才培养定位，形成了“服务区域经济社会发展，服务现代都市产业，服务中小城市和中小企业，立足上海，面向长三角，辐射全国，满足社会需求”的理念。
1．油质香精适用于硬糖、饼干及其它烘焙食品等，一般用量为0.2%左右。但用-作溶剂的油质香精也可用于汽水、饮料等，香精生产厂家，一般用量为0.05-0.1%。
2．水质香精适用于汽水、饮料、雪糕、其它冷饮品、酒等，一般用量为0.07-0.15%。
3．乳化香精适用于汽水、饮料等，一般用量为0.1%左右；混浊剂用量为0.08-0.12%。
4．浆状香精适用于汽水、饮料配制底料用，香精价格，也可直接用于汽水、饮料，一般用量为0.2-0.23%全色，0.05%非全色，另补焦糖色0.15-0.18%。
5．ye子粉末适用于饼干，其它肉类、蔬菜类、家禽等粉末适用于饼干、膨化食品、方便食品和汤料，一般用量为0.3-1%。
6．酒用香精用量一般为0.04-0.1%，茶叶用香精，用量为1%左右。饲料用粉末香精用量一般为0.5‰，饲料香精用于添加剂5%-10%。
7．香精也经常应用于化妆品中。
香精是香水的一种。
香精
人工合成的合成香料，品种多，产量大，香精，成本低，弥补了天然香料的不足，增大了芳香物质的来源，但合成香料是单体香料，临汾香精，其香气比较单一，不能直接用于加香产品中。为了要能具有某种天然动植物的香气或香型，必须要经过调香过程，才能使之达到或接近某种天然动植物的香气或香型，用于加香的产品中。调香就是将数种乃至数十种香料，按照一定的比例调和成具有某种香气或香型和一定用途的调和香料的过程，这种调和香料称为香精。
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