水产品有相对稳定的生产周期，因此安全控制是个长期过程，对生长及生产过程中不同环节可能引入的风险进行分类-，是保障终产品安全，降低养殖风险的重要举措。
水产品产业链风险管理，抓好源头选好苗种很重要，同时应加强渔药管理，注重饲料安全，对高风险环节重点监控，此外还要对生长水质和底泥进行监测，对各个方面的风险进行监控。
水产品产业链风险监测套餐，从各生产环节进行-，---成品的安全与品质。
食品检验报告可能出现的典型错误汇总
检测报告错误性问题归纳起来分五类：违反要求、信息错误、语病、错位性错误、不规范性错误。1违反要求1超---范围
本文所述超---范围的对象均指带cnas或cma---标识的报告，问题表现通常有两类：一类是检测依据不在cnas---范围内，一类是含有授权签字人授权范围之外的项目。其中一类更常见，---检测机构，而一类问题中检测依据完全非---的情况很少，较易犯错的情况有3种：是cnas---的标准年号已变更，举例来说，某带cnas或cma标识的报告检测标准为iec61373:1999，虽然该标准以前曾在cnas---范围内，但cnas---评审时该标准已变更为iec61373:2010，检测前新标准已发布，即检测时cnas---的是iec61373:2010而非iec61373:1999，故报告封面不应有cnas或cma标识。
检查相关经营单位经营食品，重点清查生产经营超保质期、变质、标签标识不规范、“三无”等不符合食品安全标准以及“两超一非”食品与食品原料行为。
根据“辣条”为代表的学校周边“五毛食品”产品特点，制定专项检测方案，旨在从流通末端检验产品，对学校周边“五毛食品”食品安全状况进行---调查。
检测标准：
db41/t 515—2007调味面制食品dbs50/ 028-2017 调味面制品dbs43/ 002-2017 挤压糕点gb 2760-2014 食品添加剂使用标准gb 2761-2017 食品中---
gb 2762-2017 食品中污染物gb 29921-2013 食品中致病菌gb 7718-2011 预包装食品标签通则gb 28050-2011 预包装食品营养标签通则
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