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草鸡之所以“鸡味”浓，就是得益于运动。因为鸡在运动的时候，肌肉可以得到充分生长和发育，肌间脂肪丰富，芳香性物质在脂肪中的比例增加，味道自然很香。---“无鸡不成宴”，可见“鸡”在人们饮食中占的重要---。这些年，广东清远麻鸡苗批发大批量，人们厌倦了少“鸡味”的饲料鸡、圈养鸡，追求的是口感好、ye味浓、营养价值高、无公害的土鸡。而选土鸡也是有窍门的。

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与普通饲料“快速成型鸡”相比，土鸡的头部比较小，而且鸡冠也比较小，颜色比较红。因为土鸡在饲养过程中，摄取的食物多为“天然”食品，不含任何添加剂，所以土鸡的毛色比一般的“良种鸡”要鲜艳得多，会给人一种油光亮丽的感觉。并以“脚”为土鸡zui直观的辨别方法。鸡爪虽细，但肌肉发达，精神饱满。因为大多数土鸡都是放养的，喂食时间较长，所以它的掌底会有一层厚茧。

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鸡群从买回来，到能被圈养，需要打3-4次防疫针，否则容易体弱多病，甚至致死，所以养鸡人---重视防疫。免yi能力提高了，鸡的成活率也提高了，以后能产生的利润也会随之增加，看起来简单的养鸡，却学到了很多东西。

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把鸡的成本和利润算一算，鸡苗大概3.5块钱，他们家买了200块钱，成本大概是700块钱。鸡群从入栏到出栏按7个月计算，饲料和食品比为1:1，按现行价格计算，这7个月的费用大约为7300元左右。再加上鸡苗成本，按三次计算，广州广东清远麻鸡苗批发，约需1000元，这是比较保守的计算方法，实际要多一些。