不同静电油烟净化器的差别，主是电源和电场，工业油烟净化器厂家，电场根据构造不同，主要分为蜂窝和平板两种，蜂窝电场的吸尘极是一条条圆管，而平板电场，也---式电场，吸尘极是一条条长方形的板，采用的电场不同，静电油烟净化器的叫法也不同，工业油烟净化器，分别叫做蜂窝静电油烟净化器或平板静电油烟净化器(也---式静电油烟净化器)。
不同电场，所采用的材质也不一样，蜂窝电场一般是用镀锌板和不锈钢，而平板电场更多采用镀锌板和铝合金，这几种成本不同，但效果也有所差别。
而静电油烟净化器的电源，主要负责向电场供电，差别就是功率的足也不足，还有稳定性，功率确定了吸附能力，而稳定性决定了静电油烟净化器是否在长期，正常工作。
许多餐馆起火多是来源于油烟管道中的油烟净化器安全系数沒有搞好。
餐馆要定期对职工开展安全消防文化教育，工业油烟净化器尺寸，并制订相对的安全消防管理方案。定期进行安全---定期检查治理，创建对厨房内的法兰接头、闸阀的定期查验规章制度，工业油烟净化器加工，及时处理易着火泄露的物体。
标准用气、用食油、用电量。多层建筑内厨房不可应用罐装压缩液化气管道，需从户外独立引进，不可越过酒店客房或别的公共区域。
工业油烟净化设备的具体选择标准
了解售后服务状况。可向餐馆经营者或服务员、厨师了解厂家对设备维护和定期清洗的情况，重点了解厂家对设备故障处理的反应时间。
了解厨房油烟净化器长期工作的稳定性。需要厂家提供使用产品已经一年以上的工程实例，认真观察排放口周围状况，并且向邻居和餐馆经营者了解使用期间的设备工作状况。
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