淀粉是单糖的聚合物聚合物和低分子量化合物不同，磷酸化糖定量检测，没有一个固定的分子 量，而是不同分子同系物的混合体系。因此聚合物分子量是一个平均值，有一个分布的概念。这种分子量的不均一性，称作聚合物的多分散性。高聚物试样的多分散性通常采用多分散系数a来表征，多分散系数是重均分子量与数均分子量的比值或者z均分子量与重均分子量的比值，常用的技术有gpc-ri、gpc ri-mals等。
糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。主要由碳、氢氧三种元素组成，糖类化合物包括单糖、单糖的聚合物及衍生物。-是单糖。麦芽糖、蔗糖、乳糖是二糖。单糖是多羟醛或多羟酮及他们的环状半缩醛或衍生物，带有多 个-的醛类或者酮类。多糖则是单糖缩合的多聚物。
华士特生物利用hplc-ri、hpaec-pad对生物组织中的含 量比较丰富的可溶性糖(-、果糖、蔗糖、麦芽糖)进行快速定性、定量，为生物代谢研究提供了-的手段。
生物组织及细胞中含有丰富的磷酸化单糖，主要包括磷酸化-、磷酸化果糖、磷酸化海藻糖等。检测可磷酸化单糖含量的变化为生物代谢研究中常用的实验方法，而传统的化学显色法具有费时、不准确、灵敏度低等缺点，现行方法中利用离子色谱或者lc-ms对生物组织中的磷酸化单糖进行快速定性、量，为生物代谢研究提供了-的手段。
|
登录后台
