猕猴桃被古人采食的历史非常悠久，除诗经外，在《尔雅·释草》中也有苌楚，东晋博物学家郭璞把它定名为羊桃。湖北和川东一些地方的百姓仍把猕猴桃叫羊桃。猕猴桃这个名称，很可能到唐代才出现。唐《本草拾遗》载：“猕猴桃味咸温---，可供---，骨节风，瘫痪不遂，长年白发，痔病，等等。”说明至少在一千二百多年以前中国已经在庭院中搭架栽植猕猴桃了。除作为野果食用外，由于猕猴桃的叶和花都很漂亮，作为观赏花木在庭院栽培在唐代就开始了。唐代诗人岑参的《宿太白东溪李老舍寄弟侄》诗中有“中庭井栏上，一架猕猴桃”的，很形象地写出当时人们用猕猴桃美化家居的情形。同一时期《本草拾遗》的记载表明，当时已经被用作。
鄂猕猴桃1号
又名“金魁”系美味猕猴桃，是湖北省农业科学院果树茶叶研究所猕猴桃课题组从猕猴桃“竹溪2号”中经实生选育而来，曾于1988年和1992年连续两年获农产品中心评比第yi名，猕猴桃树苗批发，获“希望之光”奖；1993年通过了湖北省农作物品种审定，定名为“鄂猕猴桃1号”；2002年获湖北省科技进步二等奖。2001年9月江西省奉新县选送的“金魁”猕猴桃被农产品中心评为“猕猴桃”。“金魁”的主要经济性状超过国外猕猴桃主栽品种。据有关认为：“金魁”猕猴桃品质，猕猴桃树苗培育，耐贮运，抗逆性强，丰产稳产，货架期长，似苹果中“红富士”，能成为中国猕猴桃选的创品种，居中国猕猴桃“四强”。1998年10月在武汉召开的中国国际猕猴桃研讨会暨第十次全国猕猴桃科研协作会的会议纪要中提出：种植品---良品种如“金魁”，扩大“金魁”等晚熟耐贮藏品种的面积，建议这些品种发展到总面积的35%左右。猕猴桃有“水果”之称，而“金魁”誉为“水果王中王”。目前，“金魁”很受农民和消费者欢迎，成为目前农村产业结构调整的一个品种，栽培面积迅速扩大。
“金魁”新品种果大，平均果重100～120克，为当前---.大果形的猕猴桃，.大果重173克。果实圆柱形，含可溶性固形物20%，.---26%，高于---其它猕猴桃主栽品种6～11个百分点。vc120～260毫克/100克，高于国外主栽品种的4-7倍。毛易脱落。果肉绿色，汁液多，风味浓，甜酸可口，芳香，品质极上。在武汉地区正常成熟期10月中下旬至11月上旬，耐贮藏，常温下可存放40天以上。若“金魁”采用生长调节剂处理，平均果重达150～200克，猕猴桃树哪里买，.大果重达500克以上，可以在9月下旬采收，有利于国庆、中秋两节的销售。
猴桃的抗旱能力比一般果树差，猕猴桃叶型大而稠密，蒸腾量大，对水分需求量较大，据-，树冠面积25平方米的成年猕猴桃树，猕猴桃树苗，每天蒸腾失水在75升以上。一般在土壤含水量减少到5%一6%时，导致水分不足，引起猕猴桃枝梢生长受阻，其叶片开始受旱，叶片下垂变小，叶缘枯萎。在干旱时，叶片开始干枯，这时必须及时灌溉或喷水，尤其幼苗期，根系还未完全展开，更需补充充足的水分。除不抗旱外，猕猴桃还怕涝，在排水---或渍水2～3天时，植株40%左右。中国南方的梅雨或北方的雨季，如果连续下雨而排水---，则使根部处于水淹状态，影响根的呼吸，时间长了根系组织腐烂，植株。因此种植时应进行深沟、高畦栽，果园应修建完备的排、灌系统。
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