肉夹馍加盟-赵家腊汁肉店-肉夹馍加盟费

相传北宋时，宫廷御膳房有一袁氏师傅，只因身怀制作“肉夹馍”的制作方法，名震京都汴梁，深得-恩宠。其家就在项城高寺袁楼。后来，同族叔父研究出袁氏的“肉夹馍，生意---，门庭若市，就打起了歪主意，多次找叔父---。叔父念其先父对饭馆有贡献，所以侄子每次---都借给他。但袁家三子好逸恶劳、本性难改，------没头，如果不给，来一批混混---。其同族叔父看在本地无法再干，只好携妻带子来到古城西安，仍操旧业，生意同样---。

常见新食客品馍之时 ，竖持而食，淋漓满手，实在可惜喷香的肉汁。正宗吃肉夹馍的姿势为水平持馍，从两侧咬起。这样可以使腊汁儿充分浸入馍中，不致流出且可---保香。若从中间咬起，腊汁儿肉会从两侧挤出，岂不糟糕?陕西有个词儿叫“扎势”，有故作姿态的意味。在食客眼里，这是“扎势”，是“土狗扎个狼狗的势(东施效颦之意)”。但吃肉夹馍有---的讲究，为了口感和卫生，为了正确享受美味，而不是为了“扎势”。