莫来石是al2o3-sio2系中稳定存在的二元结晶相化合物，可以通过硅酸铝的热分解或者二氧化硅与氧化铝的高温反应制备，由于其具有耐酸碱、低热膨胀系数和高熔点等性能，越来越受到人们的关注。
在1550℃下烧结可以获得-异的莫来石－刚玉陶瓷膜支撑体，平均孔径为9.87μm，孔隙率为40.21％，陶瓷膜设备制造商，纯水通量达到22.211m3/m2.h.bar，机械强度为3.4mpa。
莫来石陶瓷膜优点是：相比于传统陶瓷膜材料，以莫来石制备的陶瓷膜孔隙率较高，耐强碱性-。
相较于传统聚合物分离膜材料，陶瓷膜具有化学稳定性好，平板陶瓷膜设备，-酸、耐碱；机械强度大，陶瓷膜设备生产厂家，可反向冲洗；抗微生物能力强；耐高温；孔径分布窄、分离等优点，在食品工业、生物工程、环境工程、化学工业、石油化工、冶金工业等领域得到了广泛的应用，河南陶瓷膜设备，其市场销售额以30%的年增长率发展着。陶瓷膜的不足之处在于造价较高、无机材料脆性大、弹性小、给膜的成型加工及组件装备带来一定的困难等。
酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物(糖、淀粉)的液体转化成酒精和-，酒精再受某种-的作用与空气中氧结合即生成-和水。所以说，酿醋的过程就是使酒精进一步氧化成-的过程。醋的沉淀、混浊及-超标是困扰我国酿造业的一个难题，食醋设备应用陶瓷膜过滤技术，不但，成本也较低。膜分离技术在食醋中的应用越来越广泛。
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