食品添加剂是---食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，但过度-食品添加剂会导致---的食品安全问题。
目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。如果--食品添加剂将会导致食品安全问题，因此通过制定相应的法规对食品添加剂种类和进行-。目前，我国-的法规如下表:
干燥失重
赤砂糖试验方法
qb/t 2343.2-2013
单晶体冰糖
qb/t 1173-2002
谷氨酸钠味精
gb/t 8967-2007
白砂糖gb/t 317-2006
绵白糖gb/t 1445-2000
多晶体冰糖qb/t 1174-2002
干燥物
罐头食品的检验方法 gb/t 10786-2006
八宝粥罐头qb/t 2221-1996
灰分
食品安全 食品中灰分的测定
gb 5009.4-2016
蜂王浆gb 9697-2008
酵母抽提物
gb/t 23530-2009
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