搅拌式夹层锅操作注意事项
【搅拌式夹层锅操作注意事项】
12 电源引线需-接地，初次接通电源时，应检查设备外壳是否漏电。如发现漏电，应立即检查电器线路，待故障排除后，才能重新通电。
13 搅拌器须空载运转，电加热炒锅多少钱，如无异常噪声，方可投入使用。
14 严禁在设备工作时，将手放入锅内，馅料电加热炒锅多少钱，以免发生危险。
15 若出现操作失灵、-车等故障，600l电加热炒锅多少钱，应及时切断电源进行检查，待故障排除后方可重新投入工作
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夹层锅的特性
夹层锅：
物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀；锅体内外壳均为不锈钢材料制造，炒菜用电加热炒锅多少钱，符合卫生要求、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、方便-。
2 特性：本锅以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热、
加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
本锅内层锅体内锅采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表
，外型美观、安装容易、操作方便、-。
基本结构及安装
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夹层锅主要特点：
1、与物料接触部份均采用-不锈钢材料制造。
2、加热的速度快、液料沸腾时间短、受热面积大，热，加热均匀。
3、使用安心、操作方便、应用广泛。
4、碳钢夹层锅造价比不锈钢夹层锅低。
5、多种加热方式蒸汽、电加热、燃气加热、明火加热、出料方式立式和可倾式和搅拌装置供用户选择。
6、蒸汽加热夹层锅速度快，首锅常温的水加热到沸腾蒸汽来说半个小时左右，但要有单独的中高压蒸汽系统配套相应锅炉，耗费要高，优点是加热速度快。
7、电加热夹层锅又名导热油夹层锅：优点是经济，但加热的速度较慢可实现无压加热，加热温度可以达到260多度。
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