据了解到,作为农业生产地与企-食堂之间的桥梁,千喜鹤也设置了严格的准入门槛以及严格的检测关,从源头上保障农产品安全。不仅将检测室直接开进了配送中心,-每个批次的农产品都需要进行安全检测。并且千喜鹤相关业务负责人告诉-,除了配送中心的严格检测外,千喜鹤还通过自主研发的农产品加工监测软件、农产品安全可追溯-系统做到了对各个环节皆可追溯,随时抽查。
“千喜鹤获得的
冷链运输体系也可以看出来千喜鹤的东西好不好。冷链运输体系-的-了食材的新鲜度。千喜鹤的冷链运输体系分三大温区进行食材的储存,给食材提供适宜的环境,保留食材的原始新鲜,只为满足更多消费者的需求。物流过程中,除了环境适合食材以外还有三大分选中心和全国8个城市的165个社区配送中心。这样就使得运输体系比较科学化,食堂蔬菜配送,也能程度-食材的新鲜和更能满足用户的需求。
绝大部分生鲜配送企业采购的生鲜产品来源于批发市场,-食堂配送,但在批发市场的生鲜产品会因采摘、物流环节的增加,其新鲜度大打折扣,所以配送企业可以优化采购的方式,逐步推进蔬菜基地的直接采购,可以节省1—2天的产品周转期,这1—2天的时间对于蔬菜等的保鲜非常关键,能-控制生鲜产品的周期寿命,食堂配送,使得自己具备比竞争-的优势。由千喜鹤配送公司直接送货到配送中心,节省采购的时间,-运输环节的时效。
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