介绍商用厨房设备的安装布局：
1.要选择合适的商用厨房设备工程用具，选购的过程中要注意产品尺寸是否是和自己厨房的空间布局，颜色是否与厨房整个风格协调等等
2.设计好了之后需要按设计的图纸进行相关的施工，蒸柜，包括管道的铺设、电线的分布、防水处理、墙体表面装饰等，都是要提前安装和装饰好的。
3.商用厨房设备的安装顺序。其规范的装置顺序为:墙、地面-处置***装置产品检验***装置吊柜***装置底柜***接通调试给、排水***装置配套电器***测试调整***清理。
4.先设计好厨房的整个布局，包括水槽、炉具、插座等各种厨房必须的和你想要添置的商用厨房设备的分布，要在现有的空间条件下，综合考虑油烟、使用、清洁、方便等多方面的因素来做很合理的布局设计。蒸柜
蒸柜建议每20天进行一次除垢工作，使用食品级的除垢剂进行清理，避免水垢过多引起干烧。
正确除垢方法：关闭进水阀门，先将水箱内的水排净，使用热水将除垢剂进行稀释倒入水箱中，将水箱水注满进行煮沸10分钟左右。浸泡-上，第二天先将水箱水烧开然后将水排净，再将水箱水注满烧开放掉，完毕之后可以进行正常使用。 注意：凡是涉及需要烧热水的设备，都需要按时放水，定期除垢！
节能海鲜蒸柜采用加厚不锈钢材料-加工制作而成，整机结实-，压力蒸柜，卫生安全，清洗方便，三层电热海鲜蒸柜大大的增加了机器的使用寿命。
蒸快厨商用厨房设备电蒸饭柜的长处：
-：电蒸饭柜无焚烧废气排放、不耗费氧气、无噪音、无污染、省动力。
操作简便：电蒸饭柜一键式操作与数码显示简单明了智能化电脑控制技能具备自动检测锅体、过热及空烧维护，蛋糕蒸柜，过载维护功能。
平安-：电蒸饭柜无明火焚烧、无废气排放、无燃料泄漏，可避免人员及环境安全-，比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩展了场所运用-(例如地下室、高层建筑的顶楼厨房)并配置多重安全维护设备，削减意外事故的发作。
改进环境：无明火焚烧、无鼓风设备可削减热量发出、提高动力运用效率、减低噪音(厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达)。
削减配套：电蒸饭柜削减局部送风和排风设备的工程工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。
节省场所：电蒸饭柜对比传统炉具体积小、热效率会高、加热速度快、大大节省了场所的运用面积。
精温控：大范围功率调理与-电脑控制技能的运用、可精控制烹饪温度，既节能又能-食物的甘旨，更重要的有利于中餐菜肴制作标准的推广。
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