6. 厨房设计规范要---采光与照明,只有在照明度充足和采光充足的情况下制作美食,才会有---的心情,制作的美食味道才会---。
7. 厨房设计规范要注意防水,在厨房要经常洗涤食物以及餐具,所以其用水量会较大,因此防水处理就显得---。
8. 厨房设计规范要有合理的管线布置和热水供应,因为厨房会放置一些家电,所以要多预留插座,避免不---的麻烦,有热水供应使用水方便。
厨房设计要素1:风格
厨房---应该注重厨房与其他空间的连贯和呼应关系。也可采用混搭厨房风格设计,从机能、色彩、材质、造型、配饰等要素,强调厨房空间与其他家居空间的差---互动。
厨房设计要素2:环境
橱柜---不仅要设计橱柜的样式,还要提供丰富的墙、顶、地面装饰搭配建议、提供丰富的厨房配饰方案及饰品组合建议。
厨房设计要素3:空间布局
好的厨房---,在厨房结构布局方面,厨房改造工程,能够---厨具安置、清拆隔断、管线改造、---考量等诸多方面。同时,天河区厨房改造工程,依照人体工程学原理,提供科学的厨房工作动线规划,荔湾区厨房改造工程,合理安排厨房用具的机能、方位、尺寸。还应该提供细致完备的物品收纳存储建议。
酒店厨房工程设计应以流程合理,方便实用,节省劳动,---厨师工作环境为原则,不必追求设备---。厨房设备多而没用,不仅造成投资增大,而且占用场地空间,使厨房生产操作施展不开,增加不安全性,更没有---一味追求气派漂亮,造型花哨。酒店厨房工程设计应该紧紧围绕餐饮的经营风格,充分考虑使用、---和便利的原则,具体的应该重视以下几方面:
厨房的灯光。餐厅的灯光重文化,番禺区厨房改造工程,厨房的灯光重实用。这里的实用,主要指临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽;案板切配要有明亮的灯光,以有效防止和追---细的刀工;出菜打荷的上方要有充足的灯光,切实减少杂草混入并流入餐厅等等。厨房灯光不一定要像餐厅一样---典雅、布局整齐,但其作用可忽视。
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