有关蒸馏酒的知识您知道哪些？下面由川贵为您介绍：
中国蒸馏酒：中国的蒸馏酒主要是白酒。
1白酒的香型
中国白酒因其原料和生产工艺等不同而形成了不同的香型，阜新白酒，主要有以下五种：
清香型：清香型白酒的特点是清香纯正，醇甘柔和，诸味协调，余味净爽，如山西-。
浓香型：浓香型白酒的特点是芳香浓郁，甘绵适口，香味协调，回味悠长，如四川泸州老窖特曲。
酱香型：酱香型白酒的特点是香气幽雅，酒味醇厚，柔和绵长，杯空留香，如贵州酒。
米香型：米香型白酒的特点是蜜香清柔，幽雅纯净，入口绵甜，回味怡畅，如广西桂林三花酒。
兼香型:兼香型白酒的特点是一酒多香，即兼有两种以上主体香型，故又被为混香型或复香型，如贵州董酒。
2名酒简介
酒：酒产于贵州省仁怀县镇，是以高梁为主要原料的酱香型白酒，酒度为53度。
-：-产于山西省汾阳县-酒厂，是以高梁为主要原料的清香型白酒，白酒厂家，酒度为60度。
：产于四川省宜宾市，是以高梁、糯米、大米、玉米和小麦为原料的浓香型白酒，酒度为60度。
剑南春：剑南春产于四川省绵竹市，是以高梁、大米、糯米、玉米、小麦为原料的浓香型白酒，酒度有60度和52度两种。
古井贡酒：古井贡酒产于安徽省亳县，是以高梁为主要原料的浓香型白酒，酒度为60度。
洋河大曲：洋河大曲产于江苏省泗洋县洋河镇，是以高梁为主要原料的浓香型白酒，酒度有60度、55度、38度等多种。
董酒：董酒产于贵州省遵义市，是以高梁为主要原料的兼香型白酒，酒度为58度。
泸州老窖特曲：泸州老窖特曲产于四川省泸州市，是以高梁为主要原料的浓香型白酒，酒宽为60度。
散装白酒厂-您制作白酒
白酒加盟分很多种，技术各不相同！
按生产技术分分为固态法白酒、固液结---白酒和液态法白酒三类。
散装白酒厂家为您介绍按酒的香型可分为：
1．酱香型白酒
也称为茅香型白酒，酱香柔润为其主要特点。发酵技术为杂乱。所用的大曲多为温酒曲。
2．浓香型白酒
以泸州老窖特曲、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵质料是多种质料，以高梁为主，发酵使用混蒸续渣技术。发酵选用陈年老窖，也有人工培育的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量较大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。
3．幽香型白酒
以-为代表，其特点是幽香纯粹，选用清蒸清渣发酵技术，发酵选用地缸。
4．米香型白酒
以桂林三花酒为代表，特点是米香纯粹，以大米为质料，小曲为糖化剂。
5．其它香型白酒
这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿制技术选用浓香型、酱香型、或幽香型白酒的一些技术，有的酒的蒸馏技术也选用串香法。
什么是浓酱兼香型白酒？其实就是两种香味兼而有之。一开始的兼香通常指的是浓香、酱香、的结合。要么闻起来以酱香为主、略带浓香，白酒价格，要么以浓香为主，闻起来又有酱香的风味。白酒
九街十八巷白酒就是这么一款兼香型白酒，开盖闻起来清香---，入口浓香，回味酱香，三香俱全，酒体十分澄澈，白酒酒厂，酱浓协调，醇甜爽厚，回味悠长，酒脂指标偏高，味道醇浓，没有杂质，香气扑鼻。因其芳香优雅，酱香协调，绵厚甜爽。
主营白酒，由于类别较多，恕不一一呈现，如需咨询/购买黄酒和白酒，欢迎您拨打图片上的电话前来订购，我们将竭诚为您服务！
|
登录后台
